而透明、肥而不腻、瘦而不柴,口感韧性耐嚼,余味唇齿微甜。” “加入这金华火腿,简直就是完美的点缀,给厨师点赞!” “脆哨熬得也非常不错,他这里用的是全肥的肥肉。” “吃起来少许有点油腻,但是口感真的非常好。” “他吃起来是脆脆的,一咬开里面乳化的油脂是甜甜的,非常不错。” “这里的糯米饭火候也很好,它不会很糯很粘。” “反而是干干的,口感比较有嚼劲,颗粒分明,能吃到米饭的颗粒感。” “口感非常丰富,味道也让我很满意。” “如果要打分我能给90分,要是油量控制得好一点就更加完美。” “不过,我也知道,这有点强人所难。” “毕竟,炒糯米饭的关键就是要多油。” “一旦油少了,很容易就会粘在一起,或是粘在锅底。” “这不能说厨师做得不好,只能说,这是食材的天生缺陷吧。” “好吃,非常不错的一个糯米饭。” 李潇一边说,一边又掰开一块糯米饭丢进嘴里。