深秋的朔方城很是寒凉，很迷离，尤其在烟雨蒙蒙中，更是美得令人心碎。 城外便是草原、大漠，远远的，还能看见浩浩荡荡的大河奔流而过。 悄立城头，杨川想了很多。 作为一名厨子，对于眼下这个汉帝国其实并无多少代入感，也缺乏那种基本的敬意；长安城里的人与事，好像也离他太过遥远。 一句话，那种莫名的疏离感，让他觉得很孤单。 ‘还是没有扎下根……’ 长安城太近，稍有风吹草动便可能招来天大的麻烦；鹿鼎城太远，远到杨川自己都会偶尔忘记。 如今看来，朔方城就很好。 杨川暗叹一口气，缓步走下城头，撑着一把羊皮伞，踩着泥泞的黄泥大路，在这座远离长安的边城漫步而行。 在公孙敖当太守的一年多时间里，朔方城并无多少百姓人，除了一些官吏家眷，就剩下一些落魄军户，所谓的店铺，也差不多都是那些官吏的产业；如今，经过一次‘反贪风暴’后，朔方郡的官吏十不存一，这些商铺自然也没了根基，好多粮店、食肆、酒楼和窑子，差不多都关门了。 乱世用重典。 对于这句话，杨川曾经觉得不以为然；然而，当他自己身处某一个历史节点上，亲手制造了一场‘大清洗’，他才有了一个十分痛彻的感受—— 贫穷，才是这天下的原罪…… …… 傍晚时分，雨下得更大了。 黄泥巷子里，三五家简陋的铺子里，早早的点上了羊油灯盏，散发着昏黄的光线，与外面的雨声倒也相映成趣。 胡家包子铺里，杨川要了一笼羊肉馅包子，细嚼慢咽，看上去很认真；同时，也略有些小小的惊喜。 朔方、云中、定襄、雁门一带，其实更适合种植麦子；所以，杨川在长安城一带推行面粉，并变着花样的烹制各种面食时，关中之地的狗大户们自然吃得满嘴异香，很快就成了面食的爱好者。 但实际上，这种微不可查的影响是极其深远的，就譬如在眼下的边塞几城，各种面食，已然成为主流。 过油肉拌面，酸汤面，馒头，包子，饺子，羊肉泡馍，肉夹馍，这些风靡长安城的美食，在朔方城里，同样受人欢迎。 所以，这一笼羊肉包子，他就吃得很香。 ‘大汉帝国：从一笼羊肉包子开始……’ 杨川一边吃着包子，一边颇有点恶趣味的思量着，若是让他重新选择，他可能不会吃尽苦头的跑去长安城，自己遭罪不说，还让他的心态不好。 只能说，造化弄人，这座狗屁天下啊，还真是有点无趣。 如此这般胡思乱想着，一笼包子都落入了他这位长宁侯的腹中，再喝一碗洒了芫荽的面汤，就很舒坦…… “小郎君，还要一笼不？” 后堂的帘子被人掀起来一角，露出一张颇为白净的脸庞，却是包子铺的女主人兼厨娘，胡家嫂子。 这妇人年纪不大，约莫也就二十四五岁，面庞白净、饱满，看着挺养眼，偏生眼角却已然出现细密的鱼尾纹。 “再来一笼也可以，不过，能不能换个馅儿？”杨川难得独自出来一趟，心情不错，“你这羊肉馅儿里缺几样调料，另外，做法上也不够讲究。” 胡家嫂子眯眼一笑：“小郎君，你还是个吃饭的行家呢？” 杨川笑道：“嗯，略懂一二。” 那妇人干脆掀开帘子，从后堂走出来，落落大方的走过来，给杨川的汤碗里添了一些热乎的面汤，一屁股坐下来，笑问：“给嫂子说说，咋弄？” 杨川没来由的心头微跳。 这妇人……好吧，这位胡家嫂子就十分的饱满，偏生腰身还很有韵味，就刚刚坐下来的那一瞬，就是一阵微微的颤动，余韵两三个呼吸。 就连一贯只贪财不好色的杨川，也是暗赞一句：‘这妇人，白生生的，还挺饱满呢。’ 那妇人大大方方的再问一句：“小郎君，给嫂子说说，那个羊肉馅儿到底咋弄？说实话，这羊肉包子的吃法，还是我男人活着的时候教我弄的； 他就喜欢吃羊肉馅包子，一次能吃四笼，每次都会吃饱了再嫌弃几句，说我弄的包子，没有长安城的包子好吃。 小郎君，你说说，嫂子冤枉不？ 我一个妇道人家，又没吃过长安城的包子，咋知道人家那包子啥味儿？哎呀，若是让我尝一口，我便差不多能给他弄出来。 只可惜，他在前半年就战死了……” 妇人的话语渐渐低沉下去，眼角的泪花子，在羊油灯盏昏黄的光亮下，亮晶晶的，惹人怜爱。 原来是战士遗孀。 杨川登时心生敬意，正色道：“勾起嫂子的伤心事了，实在不好意思。” 那妇人用手背抹一下眼角泪花，摆摆手：“嗐，瞧我这人，咋说着说着就拐到那死鬼身上了。 小郎君，还是说说这羊肉包子的馅儿到底咋弄吧。 伱看看眼下这乱糟糟的朔方城，鬼影子都没几个，嫂子这生意难做的很，一天到头也卖不掉几笼，我还寻思着，要不要改卖过油肉拌面……” 听着妇人的抱怨，杨川心下苦笑不已。 朔方城本来就穷的跟鬼一样，自己一来，先让司马迁、张汤弄死一大片官吏，这城里能吃起羊肉包子的人自然就少了很多，如此说来，罪魁祸首还是他杨川呢。 当然，这一念头闪现而过，对于杀掉那些害群之马，他还不至于心生懊悔…… “嫂子，这羊肉馅儿的制作，其实最是简单，调料一定不能多，有一些胡椒粉、花椒粉就行。” “另外，一定要剁一些芫荽末、生葱末。” <