了脚，有点疼。
“阿姊，对不起，我不是故意的，我不会生火，就着了，不过别的没烧着，就是墙熏了。”
柳常念低着头，手不停地摸索着衣服，声音有些发抖。
“都怪我，是我前面走开了，才让小郎君有这遭遇，我及时将火熄灭，但是...”
柳慈音扶额，这一大家子到底咋活到现在。
已知柳家姐弟既没有继承父亲的经营天赋，也没有继承母亲的厨艺天赋。
自从柳父去世后，柳家三人的吃食属于能下咽即可。
陆远之站在一旁挑了挑眉，似也在疑问，这三人到底怎么生活下来的。
想着，陆远之上前一步，隔着帕子扶起了柳慈音。
“能走吗？”
柳慈音动了动脚，虽然有点疼，但还能忍受也可走动。
“可以，让大人见笑了。”
“我扶你去那坐会吧，”
陆远之指了指不远处的矮凳，“这晚食还是我来做吧，不才，年幼时学过几个家常菜。”
“大人还是我来吧，我没事，你这般可是瞧不起我，袅袅扶我起来。”
柳慈音自是不可能让陆远之动手，推开了陆远之，依靠着袅袅便要起身去做饭。
陆远之见柳慈音都这般说了，便也不强求，只眼睛一路盯着柳慈音不敢放松。
若是摔倒了、支撑不了了，他也好搀扶一把，毕竟这里有体力能干活的也只他一人了。
“阿念、袅袅，今天我们吃酸菜鱼，有泡椒、酸菜吗？”
陆远之看着正在用襻膊系住袖子，准备大干一场的柳慈音，笑着摇了摇头，低声喃喃道：
“倒是个要强的。”
“有的、泡菜之前钱大娘给过我们一坛，姑娘，我来烧火，袅袅火烧得可好了。”
袅袅也卷起了袖口。
“好，袅袅最乖了。”
柳慈音一边应和着袅袅，一边将清水倒入锅内，准备洗锅。
“阿姊，酸菜在这坛子里，泡椒是何物？”
柳常念打开脚边的坛子，拧着鼻子用筷子夹出两株酸菜放在灶边。
柳慈音盛着污水的手顿了一下。
她忘了，古代不是所有食材都有的，辣椒在现实世界也是明朝后期才进入中国。
这里类似于北宋，应该是没有辣椒一类。
“阿姊睡糊涂了，想说茱萸来着，对了胡椒、花椒有吧。”
柳慈音将锅擦净置于灶台，又将洗好的酸菜，去掉根部。
将每片酸菜片开一个口后，用左手从其上部顺势撕开。
这样酸菜便被分成薄薄的两片，一颗酸菜全部片好之后一层层叠在一起，快速地切丝。
“胡椒贵重，我们没有，花椒倒是大把，呐，阿姊我给你放在这。”
柳常念正准备切几片葱姜蒜，却被一旁的人卸了力、夺了刀，一抹高挑的阴影笼罩在柳常念头上。
柳常念借着厨房微弱的烛光，看清了来人，便伸手推了推，不满的说道，“你干嘛。”
陆远之忍不住捏了捏柳常念气鼓鼓的笑脸，轻笑出声。
“小孩子玩什么刀，我来就好了。”
陆远之是会做饭的，三下五除二地切好了葱姜，放在柳慈音的右手边。
柳慈音不禁侧目打量了一下眼前的陆远之，“不是君子远庖厨吗？”
陆远之张了张嘴，还是什么都没说，倒是一旁的柳常念开口说道：
“阿姊，君子远庖厨出自《孟子》说的是要实行仁政啦。”
柳慈音闹了个大红脸，低着头不再说话，柳常念自觉说错话，也安安静静帮忙择菜也一声不吭。
陆远之也不是个爱说话的性子，袅袅见大家都不说话也不敢开口说话。
一时间厨房里只剩下火柴噼里啪啦燃烧的声音。
一切准备就绪，柳慈音来到盛着鱼的木桶边，看了看，捞起了一条最大的鱼。
柳家酒楼不远处有河流，时令季节不少人去捕捞钓鱼，这也是现在最易获得的肉类。
柳慈音瞧着这鱼，肉质鲜美、饱满，是做酸菜鱼的不二之选。
柳慈音快速将鱼洗净除鳞，分解去骨，取鱼身两侧，斜角进刀，片出晶莹剔透的鱼肉放入大碗内。
又让柳常念打入一个鸡蛋清，一汤勺淀粉、黄酒以及半勺盐，搅拌均匀后便放在一旁。
待锅热后倒油，将鱼骨鱼头煎至两面金黄盛出，快速倒入花椒、姜末、蒜片、茱萸末炒香，随即将切好的酸菜倒入锅内。
待出香味之后把煎好的鱼头、鱼骨倒入，翻炒片刻。
紧接着又加入两大碗开水，大火煮开后撇去浮沫，待汤汁煮成奶白色，倒入腌制好的鱼片。
不一会锅里便散发出带着酸味的鱼香。
“好香啊，阿姊真棒。”随着各种香味被激发出来，柳常念耸着小鼻子一嗅一嗅，“肯定比某些人做的好吃。”
说着还看向陆远之，露出了一个自以为胜利的表情。
柳慈音见柳常念这般着实可爱，刮了刮他的小鼻子，“那阿念可要多吃点。”
陆远之看着这一幕思绪飘远，渐渐的与记忆深处的某个画面相重合。
柳慈音用汤勺盛一碗给柳常念。
柳常念吃后皱了一下眉。
柳慈音以为口感不好，毕竟她也没用茱萸代替辣椒做过酸菜鱼。
“阿念，是不合口味吗？”
“没有，很好吃，鱼片嫩滑，酸菜酸爽多汁，混合在一起，在口腔内交融。别有一番风味。”
柳慈音放下汤勺松了一口气，顺手煮了一把面，软化后，捞出过凉水。
面分成了四大碗，每碗倒上鱼汤、摆上鱼肉，最后撒上芝麻、葱丝，又将热油浇在鱼片上。
奶白色的汤底混着茱萸红，配上葱丝的翠绿，色泽艳丽，光是看着便胃口大开。
柳慈音用布擦了擦手，准备端面汤去膳厅，“那就开饭吧。”