香满园在青石街的街尾，人流量不如西市的主街，从外面看只是一个门脸不大的普通榨油坊。 走进店铺后，才会发现内有乾坤，占地极大。 宽敞的大厅内，排队的人从柜台一直到门口绕了好几道弯，还有直接用装满芝麻和大豆的竹筐占位子的，可见生意火爆。 程小棠一推开门，就感受到扑面而来的热气和满屋子的油香。 谢玲花经常会来香满园，她厨艺不佳，唯独擅长炸物，得亏家里生活水平上来了不再缺油，不然还真没有发挥余地。 榨油坊的伙计不认得东家程小棠，只知道谢玲花是茗烟绣庄的掌柜，还是经常来买油的老主顾，立即迎上来热情地打招呼，嘴甜地夸程小棠长得伶俐可爱。 至于身材高挑眉眼锐利的应寒，他们判断不出是什么身份，客气地奉上店内的样品，介绍不同材料的出油率和价格。 与市面上主流的麻油和菜籽油不同，香满园主推用黄豆榨的大豆油，若是来榨油的客人不要剩下的豆油榨，还可以抵销一部分榨油的费用。 虽然都是通过熟化、碾磨、打坯、压榨等四道工序，但程小棠斥巨资兑换了榨油机，改良了榨床，有效提高了出油率。 两年多的时间，从武泰镇、钱塘县再到临安府，满香园出品的大豆油因价廉物美，逐渐进入了各大饭馆和寻常百姓家的灶台，备受好评。 百姓们对豆油的需求激增，还催动了看到赚钱机会的农民们积极开荒种大豆，让彭府尹和各县县令笑开了花。 据崔县令统计的数据，光今年春天，来县衙登记的开荒数量就已经突破了三百顷。 其中关凌村贡献了十顷地，老程家为了给程老太的大型养猪场提供猪食，独占二顷。哪怕请了不少长工，也忙得程家四兄弟荣登全县最黑东家。 程小棠上次随师父回村里酿罗汉醉时，差点没认出自家老爹和四哥。 黄豆的可用范围越来越广，种得再多也不必担心烂在地里，单看怎么卖能赚更多的辛苦钱。估计到秋收时，三家榨油坊都会迎来高峰。 程小棠又问了些榨油相关的问题，默默记下对答如流态度又好的圆脸胖婶子。 下次再开香满园分店时，可以考虑提拔她去当掌柜。 “谢掌柜今日怎么有空亲自来了？” 正在屋里睡午觉的香满园掌柜听说茗烟绣庄的谢掌柜带着女儿来了，马上就意识到是东家来巡视了，飞快地收拾妥当，喊上媳妇女儿一起出来招待。 谢玲花笑着寒暄了两句，提出去想看下后院的榨油间。 掌柜知道谢玲花不愿人知道东家身份，隐晦地用眼神表达对程小棠的恭敬，笑呵呵道：“巧了，等下正好有关凌村的人来拉麻渣和豆粕。” “谢掌柜不如稍坐片刻，许是认识的人。” 谢玲花和程小棠左右没有要紧的事，欣然同意在后院小坐，刚好听听掌柜分享近日的生意。 掌柜姓何，原本是城里一家小油坊的三儿子，上有兄长下有幼弟。从小到大都干最多的活，领最少的钱。 从未想过他只是在一个普通的下午，认真招待了一个小孩子，就被邀请来当比何记油坊大好几倍的香满园油坊的掌柜。 何掌柜是个有魄力的人，宁愿被偏心的老爹老娘狠狠揍一顿赶出家门，也要抓住人生最大的机遇，相信传说中的神农氏后人。 他可以孝顺父母、友爱兄弟，但不能忍受自己的妻子和儿女也被欺负。 何掌柜很珍惜在香满园当掌柜的日子，一家人和和美美，再也不用起早贪黑地受气。 因此说完生意上的事后，就决定将自己的猜测告知东家。 隔墙有耳，他仍旧用闲聊的口吻道：“谢掌柜，我们小小的榨油坊也不容易，这阵子老有人鬼鬼祟祟在墙角转悠。” “您要认识什么靠得住的护院，可以给我介绍两个。” 谢玲花看了一眼女儿，爽快地应道：“何掌柜要是愿意再便宜一成，我就给你介绍个靠谱的牙人。” “好，那就说定了。”何掌柜放下心头大石，犹豫片刻后，又唤来小舅子问道，“阿胜，上次被何记油坊砸坏的桌椅修好没吗？” 阿胜不明所以地挠挠头，“姐夫，你不是说重新给店里买一套，被刀砍过的桌子不吉利，劈柴烧吗？” 都烧成灰了，他无能为力啊。 何掌柜一击掌，做出恍然大悟的模样，“哦，我给忘了。你记住，我已经跟何家人恩断义绝，不能再放他们进来第三次。” 阿胜有些拘谨地搓搓手，“那，姐夫，我下次能打你四弟吗？他前天还拦着我要钱去赌坊呢。” 何掌柜媳妇一惊，“什么？那王八羔子还敢问你要钱？你给了没？” “不行！我今天就要打上门去！老两口心都偏到胳肢窝了，天天就会骂你姐夫，结果把小儿子养成个烂赌鬼，还当宝贝呢！” “再这么下去，还不得咱家给收拾烂摊子？” 何掌柜本来只想给东家透露些情况，没想到还有这种内情，顾不上自己爹娘被骂王八的事儿，霍然起身拦住冲动的媳妇，“阿胜，他要多少？” 阿胜忍不住看向淡定的谢玲花和程小棠，小声道：“姐夫，现在说合适吗？” 还有外人在呢，家丑不可外扬。 程小棠忍不住笑出声，保证道：“大哥哥放心，我们嘴很牢的。” 何掌柜急得给小舅子一下，“快说！” 要么一开始就别提，在东家面前说一半留一半，更平白多了些猜忌，他的生计都可能受影响。 阿胜又被亲姐瞪了一眼，才开口道：“何小宝问借我十两银子翻本，我说兜里连十个铜板都没有。他不信，还想动手，被我推了一个屁墩。”