“这是什么?”
袅袅觉得自家姑娘买太多猪肉了,明日卖不完可是得坏的,虽然猪肉相对来说不贵但钱也不是这么浪费的啊。
“做出来就知道了啊,快来帮忙。”
柳慈音将葱姜蒜泡水备用,又将两把刀洗净,自觉手有点疼,便叫了阿武代为剁肉。
“阿武辛苦你了,尽量剁碎看时间有点久,你要是累了就叫我,换我来。”
古代没有绞肉机真是麻烦。
阿武左右开弓,两把刀舞得虎虎生威。
“阿武你练过武吗?”
柳慈音不懂武但也隐约觉得阿武该是会些功夫的。
“学过。”
柳慈音一副果然如此的表情。
“袅袅,你把面粉、淀粉、鸡蛋还有水混合在一起,然后搅拌搅拌。”
柳慈音话音刚落就听见敲门声,于是擦了擦手便去开了门。
“你是?”
门口是个大娘,柳慈音寻遍记忆确认,无论是之前的柳慈音还是她,都没有见过这个大娘。
“柳娘子安,主家姓胡,刚从京城搬来,得主家恩典,随主家姓。
“胡大娘好。”
柳慈音褔了福身,京城来的大户人家?
“听木家老爷说你这做菜一绝,主家想着邀请您主厨做一顿全蟹宴。”
“全蟹宴?”
“费用不用担心,主家富有。”
“现在也不是吃蟹的最佳时候吧?”
柳慈音本能地想拒绝,但是看了看自己酒楼,说实话靠早摊这家酒楼还不知道啥时候能开起来。
只是蟹类不比别的,处理不好很容易腹泻中毒,全蟹宴不好做,而且蟹性寒,全蟹宴真的,不是钢铁胃一般人扛不住。
“主家要宴请杭城各大员外,用的蟹都是最新鲜的,您可以放心。”
“胡大娘,蟹性寒,全蟹宴恕我直言,这些员外老爷身子怕是受不了。”
胡大娘愣了一下,褔了福身,“你说的也在理,主家许是没考虑到这一点,我同他说一下,柳娘子也可以考虑接不接下这宴席。”
柳慈音淡笑不语。
辞别了胡大娘,柳慈音回到厨房见阿武已经将肉剁成末,便切了点姜末放入,又倒了点盐、油、一个鸡蛋。
“阿武做得很好,你休息会儿,这剩下的我来。”
说完柳慈音伸手准备接过双刀。
“不累,我来就行。”
阿武抬头瞥了一眼柳慈音,又低下头接着剁肉。
柳姑娘这小身板,真怕剁肉剁得晕过去。
“也行,反正你累了和我说,我来接棒。”
柳慈音也不闲着,没有模具,柳慈音便找了个蒸馍的蒸笼铺了层纱布代替。
“阿武、袅袅,剁成肉泥了就放进面糊里沿一个方向搅拌。”
“好。”
袅袅生着火对着柳慈音笑了笑。
【恭喜宿主攻略男主进度达50%。】
柳慈音闻言眉头微蹙。
【你早上不是说过了吗?不是说快一半了吗?】
【没毛病,早上快一半就是没到,现在不是到了吗。】
【你能不能改成之前的模式,现在这样不公开不透明真的很让人不信任。】
【这都是小事儿,好消息,奖励您一个盲盒是否开启?】
柳慈音点点头。
【恭喜宿主,获得辣椒种子、土豆种子,商城也已经开启购买渠道了哦。】
柳慈音点开种子查看,辣椒种子:辣妹子从小不怕辣,辣你,因为我是你的辣妹。
“姑娘在发什么呆?这样可以了吗?”
柳慈音被袅袅打断了思绪,退出识海,看着眼前一大碗肉泥俨然已上了劲,于是让袅袅在纱布上抹了一层油,又将肉泥摊平一层层累积压实,最后找了个大盘子盖在肉泥上。
阿武向一旁的锅内倒入凉水,将铺满肉泥的蒸笼置于其上。
柳慈音约莫着要一炷香的时间,趁着这会工夫另起了一锅,又让柳常念打了几个鸡蛋,见水开便将已经清洗干净的蚬子下锅煮了。
“阿姊,我带回来的这些会好吃吗?”
柳常念心想,要是好吃,以后自己就时常去捞捞。
“好吃的,这可是美味,今天咱们晚食就吃个蚬子蒸蛋好不好。”
柳常念听见自己带回来的东西受到了表扬不禁喜上眉梢。
见蚬子已经开口,柳慈音便将其捞出,沥水,又取过柳常念已打散的鸡蛋,向其中加入一倍的温水,搅打均匀漂去浮沫后,将其倒在蚬子上,上锅蒸。
不稍一会儿,厨房便飘出一股肉香,见柳常念站在蒸锅旁探头探脑,柳慈音牵着他坐到一旁,为其洗了洗手。
袅袅见自家姑娘晚食已然做好,便去煮了米饭,阿武接替袅袅生火的位置,看管着火苗。
柳常念洗完手,听见有人敲门,便兴冲冲跑去开门。
“怎么是你!”
柳常念奶呼呼的面庞皱成一团,陆远之忍不住弯下腰伸手捏了捏他的小脸。
见柳常念不反抗,于是蹲下身,一手抱起柳常念,一手提着食盒便跨门而入。
“阿念,下来,这么没礼貌。”柳慈音见此状,忙起身走进陆远之。
“没关系,是我要抱他的。”
陆远之见柳常念委委屈屈地准备从自己身上下去,还差点倒栽下去,连忙托了一把。
“之前你不还说,他不小了不用抱嘛,现在又这样,双标。”
柳慈音语气透露着幽怨,说完又突然反应过来,自己的语气太像撒娇了,便嗔了陆远之一眼,绣花鞋轻轻一踢。
“嘶~”
随着柳慈音的一脚,陆远之只感小腿一疼,不免低呼出声来。
柳慈音被吓了一跳,连忙唤来阿武,替陆远之看了看小腿。
“陆郎君可是磕到什么了,这都瘀青了。”