陈平又取了过滤网，用密实的纱布叠了几层，来回过滤了五六遍。 最后倒出来的卤水，终于变回了白色，而且比最初的白，看上去更透亮。 “把水全部熬干。” 盐户依言照做。 大火熬煮下，水分被一点点熬煮干净，剩下细白的盐。 “这，这盐，这是盐？”盐户一惊一乍地叫了起来！ 朱三正在向陈平禀报盐矿制盐的具体情况，包括盐户的情况，每日开采盐矿的数量。 乍然听到了众人的惊呼声，二人循声望去。 陈平抛下朱三，几个大步来到了铁锅旁边。 只见铁锅上，此时贴着厚厚一层细盐，看上去与现代的精盐没有什么差异。 陈平用手指沾了点，放进口中。 成了。 只有咸味，没有别的奇怪味道。 “都试试吧。”成功制出精盐，陈平心情正好，“这一锅的细盐，赏给你们了，自己分了吧。” 盐本来就昂贵，何况这等雪白精细的盐，他们见所未见，闻所未闻！ 朱三是陈平之后，最先伸手沾盐来尝尝的。 才尝了一口，他眼睛一亮！ “这——” 陈平微微扬眉，“这才叫盐。” 原先那种鬼玩意，哪里能称得上是食盐？ 朱三这回无比认同地点头，“世子爷说得是！这才是盐！”