得留着,再把冬瓜外面的一层青色皮去掉。 骨刀很好用,去皮力量正好。 再把去皮去籽的冬瓜,切成两指宽,一指厚的长条状。 切了一整个冬瓜,全部放在篓筐里准备着。 再把姜丝切好,也不知道为什么阿瑟说不要姜汁。 肥肉炼完了,倒出来的油渣子,色泽金黄,光是看一眼,口水便流出来了。 “来,吃一口!”萧瑟把凉了凉的油渣子,塞进阿茶嘴里,“怎么样,好吃吗?” 油渣子一口咬下去,真是口齿生香,香的阿茶原地跳脚:“好吃好好吃,再来一个。” “行。”萧瑟一脸宠溺笑道,“把黑木耳准备好,等下就用这个炒,保证比角斗鸟腿肉还好吃。” 阿茶想了想,说道:“应该还是角斗鸟腿肉好吃。” 萧瑟笑笑没反驳:“行。阿喜,把冬瓜拿过来,可以下锅了。”