/br> 随着观众的议论声，安歌等人很快便回到别墅附近。 就在马上抵达的时候，忽然一弯腰，将一把草给拔了起来，道：“我就记得这边有猫把蒿的，正好，给你们弄个炖鱼。” “这可是好东西，清热解毒还消暑，正好这天气吃。” 众人闻言，纷纷附和。 猫把蒿这玩意可以说是东北最常见的野菜之一。 在场众人，几乎全都吃过。 就算是城里人，也不例外。 毕竟到了季节，路边到处都是。 真的不难发现。 相比之下，直播间的观众们比较懵逼了。 好在有不少粉丝也有见过。 便直接开始科普了起来。 猫把蒿，其实大部分地方都叫把蒿，也有叫拉拉香，猫把虎的。 学名实际上是一种叫做广藿香的植物，可以当药材，也可以当香料。 在东北一般都是用来作配菜啊，当炖菜的调料使。 理论上是可以消暑、止泻、退烧、顺气的。 但现在这个时代，肯定是以此为主。 几句话的功夫，众人便已经返回别墅中去。 现在时间到了十二点钟左右。 肯定要快点搞。 否则鬼知道什么时候能吃上。 上午的时候钓的鱼，早就已经被送入厨房。 其他东西家里面都是现成的，弄起来其实用不了多少精力。 安歌快速将直播的手机给架好之后，便开始了行动。 “今天咱们也是时间紧任务重，先把鱼给炖上，把排骨什么高压锅给压上，然后再做其他小菜。” 说话间，安歌看向了今天上午缴获的那一堆鱼，不看不知道，一看吓一跳，那家伙居然还有钓到一条七八斤的鲢鱼。 这玩意炖起来嘎嘎香。 也不废话。 直接开搞。 “这鲢鱼啊，比较腥，但是只要先杀后煎，就能保证没有什么异味，在加上刚才薅的猫把蒿，简直完美，至于其他鱼，我另有妙用。” 说话间，安歌就开始处理了起来。 “神他妈的先杀后煎！” “其实就是油煎定性，怎么被你说的那么奇怪啊！” “不过有一说一，主播这手法，和我们这边热心的摊主有的一比了，无敌。” “别拿你的专业挑战主播的业余，没法比。” “真正帅气的还在后头呢，这才哪到哪儿？” “你们新来的，别一惊一乍的，表演还在后头呢，前面都没什么技术含量。” “我个人还是比较想要看看主播做外地的菜，东北菜大开大合的，不能表现出主播高超的技法。” “技法！？主播：今天这么多人呢，你和我说技法？” “卧槽！？这么快就搞定了？” “我们这边的人不吃鱼，请问一下，主播这二十秒处理完一条大鱼正常吗？” “反正我们这边有大佬能五分钟处理完一头羊。” “刚刚说热心摊主的那个，有主播迅速吗？” “我感觉完全就是条件受限，如果是其他更方便的场景，主播能做的更快一些。” “这就开始了？属实离谱。” “........” 观众们刚刚开始讨论，却发现，安歌已经将那大鱼给处理完成。 八九斤重的鱼，二十多秒便解决了。 处理的还相当到位。 什么鳞片啊、黑膜啊，全都弄的干干净净。 还不等他们怎么聊，善后工作就已经完成，然就是在这鲢鱼的正反面噶上那么几刀，方便一会儿入味。 五花肉肉片、豆腐块、土豆粉条，在安歌的手中，不过就是几秒钟的时间，便已经准备就绪。 “热锅凉油，可以起到不沾的作用，不过我这锅质量好，纯手工敲了几万锤子敲出来的，就没必要了，你们大家看情况定。” 一边往锅子里面倒油，安歌一边操作了起来，其实也简单，就是先煎一下，让其完全定住型。 看着底下渐渐变得焦黄，安歌直接伸手，抓住还未触碰到热油，依旧还是全生的，没有被加热的部分，辅助铲子，将其翻了过来。 然而， 不知道是因为观众们的角度问题，还是因为安歌太快，没有看清楚的问题，反正在见到这一幕之后，顿时满屏幕的都是铁手无情。 就好像安歌真的伸手进入油锅一样。 可实际上， 一点有温度的东西都没有碰到。 在等待煎定型的时候，看着这样的反应，安歌不禁有些无语的解释了起来。 听着安歌的解释，不少观众似乎是反应了过来。 原来是因为这玩意太大了，不好翻，所以伸手去触碰没有被加温过的地方啊，这么想似乎的确不算离谱了。 然后......还没等他们彻底接受这个解释的时候，安歌又上手了。 这次是抓住两边，炸 “我信了你个鬼！” “刚才说是抓的生的地方，现在呢？那地方都黄了。”M.. “真就是铁手无情啊！？还不让说。” “卧槽了！？你难道不觉得烫手吗？” “要不要这么狠啊？” “你都有六七千万粉丝了，没必要这样吧？”