到,能发展的这么顺利。 “话说,安歌,你说这北京鸭和其他鸭子有什么区别啊?为啥我看不出来有什么不同的地方呢?” 不知道过了多久,索菲亚突然对着安歌发起了一个疑惑:“为啥我感觉这两种鸭子的状态很像啊?” “哈哈哈哈,这个白色的,大部分都是北京鸭,嘴巴带点绿的都是金定鸭,还是能很容易分辨的。” 安歌闻言,哈哈一笑,道:“其实你可能不知道,北京鸭其实是跟着明朝一起迁都北上的南方小白鸭。” “后来经过数百年的培育,最终精挑细选出了长的肥的。” “反正你看这些鸭子里面通体雪白的,体型壮硕的,那就是北京鸭没错,另外一种脖子长的,就是金定鸭。” 听着安歌的话,索菲亚也是一愣。 她没想到竟然还有这样的渊源。 不过仔细一想,其实倒也合理。 毕竟明朝初期的时候发生过那样的事情。 一下子就变得合理了起来。 当然。 她也不会过分纠结起源什么的。 她的任务又不是追根溯源食材的老祖宗? 她更在乎的是如何分辨,饲养,培育,总而言之,了解后代才是她觉得更重要的事情。 经过安歌的一番介绍,她总算是彻底明白了二者的区别。 其实还是存在很多不同的点的。 仔细分辨,便能分辨的出。 特别是等过段时间熟悉了,说不定就能一眼分辨的出来。 “等等,你说制作北京烤鸭的北京鸭几乎都会经过填鸭这个步骤,那我们需要填鸭吗?如果需要的话,那估计就得分开饲养,然后有专人看着照顾了。”索菲亚听着安歌的介绍,突然间,发现了一个华点。 按照安歌的说法,为了让烤鸭变得更好吃,必须要选择体重在3.25千克以上,皮下脂肪厚度达到5.5毫米的鸭子才可以。 绝大多数的鸭子根本达不到这种要求。 所以,人们就发明了一种‘填鸭’的喂养方式以此来达到目的。 其实就是用一根管子,强行喂养鸭子。 一只鸭子甚至每天需要被这样喂四次。 听着索菲亚的话,安歌当即摇头,道:“当然不需要了,我们这些又不是单纯的北京鸭,刚刚不是说,已经经过领地杂交吗?” “其本身就能随随便便长到3.25千克以上,根本就没有必要做填鸭这种事情来强行催肥。” “更何况,我们又不是专门弄北京烤鸭的原材料,即便是它们自然生长达不到那个皮下脂肪的要求也无所谓,吃的方法多的是,不是吗?” 很多人可能不知道,其实填鸭也是存在很大风险的。 死亡率和残疾率往往超过20%。 而且还会浪费大量的饲料。 更何况,对鸭子来说,也是非常痛苦的。 属实是没有必要。 正如安歌所言,这个品种本身就已经得到了强化,能长的更大,而且即便是不能长的更大,他们不是专门用来做烤鸭的,也没必要追求那些更多。 至于加快鸭子成型的速度,那就更没有任何意义了。 农场内的一切,安歌都是更追求自然的。 三个月才能长成那就三个月。 属实是没有必要因为产量什么的,强行缩短成两个月。 他又不是工业化养殖。 没必要那么搞。 听着安歌的讲解,直播间的观众们都不禁松了一口气。 说实话,对于太多人来说,填鸭这玩意,听起来就非常的残忍。 不看到还好,万一哪天看到了,真的没几个人能扛得住那种心理上的压力。 哪怕是能抗住,也需要做个心理建设,准备准备。 现在听到安歌说,他们这边根本不可能之后,连心理建设都不需要了,反正肯定不会做这种事情。 一时间,原本刚刚开始冷清下来的弹幕,再一次变得热闹了起来。 “不愧是主播!” “就是就是,填鸭那种行为能规避还是规避的好。” “卧槽!?经过杂交之后的鸭子这么猛的吗?竟然不需要填鸭就能长那么肥的吗!?” “农业工作者还是非常强悍的!” “其实吧,你们看看,主播的这些鸭子现在个头就非常不错,绝对有个五六斤重,一个个还生龙活虎的,的确不需要人工填鸭。” “哈哈哈,原本我还寻思着要不要做做心理建设,现在看来,主播根本就不会让我们做心理建设。” “不管怎么说,反正这些鸭子看起来就非常健康。” “嘿嘿,什么时候主播杀一只给我们烤着看看!?” “是啊!期待!什么时候都给我们杀了看看,好奇这些和我平时能买到的那些有什么区别。” “........” 不得不说,安歌直播间的观众们,真的就是普遍神经大条。 一个个刚刚还在谈鸭子品种的事情,转眼间,便开始研究吃起来怎么样了,到底和他们平时能见到的那些鸭子有什么区别。 看着安歌都有些无语:“这些家禽啊,肯定是要吃的,你们呢,肯定也是能看到的,不过呢,肯定不会是现在。” “你们刚刚也听到了,这些是种鸟,是用来繁衍的,等过段时间种群数量上去了,我到时候亲自动手给你们看,到时候你们可别怂。” 他现在是真的怀疑,直播间有些人