不过爱得莱德对所有课程都充满兴趣，每星期三晚上，他们都要用望远镜观测星空，学习不同星星的名称和行星运行的轨迹。一周三次，他们都要由一个叫斯普劳特的矮胖女巫带着到城堡后边的温室去上草药课，学习如何培育这些奇异的植物和菌类并了解它们的用途。
魔法史课总是能听到各种各样有趣的故事，这也是唯一由幽灵教授的课程。想当年宾斯教授在教工休息室的壁炉前睡着了，第二天早上去上课时竟忘记带上自己的身体，足见宾斯教授生前确实已经很老了。上课时宾斯教授用单调乏味的声音不停地讲，不过爱得莱德总是能按照宾斯教授的话想象那些故事发生时的场景。这节课是大多数学生最讨厌的课了，也只有爱得莱德和赫敏两个人可以一直抬着头认真地听。
教授魔咒的是拉文克劳的院长弗立维教授，上课时他只得站在一摞书上，这才够得着讲桌。但是大家从不会因为他的身材而嘲笑他，爱得莱德则是会在下课之后和弗利维教授交流课堂之外的魔咒，因为弗利维教授刚开始教的魔咒大多是爱得莱德已经从卢平那里学会了的。
麦格教授跟他们都不一样，她看上去严厉却富有智慧，爱得莱德觉得她不怒自威。
“变形术是你们在霍格沃茨所学的课程中最复杂也是最危险的魔法。”她上第一节课时说，“任何人要是在我的课堂上调皮捣蛋，我就请他出去，永远不准他再进来。我可是警告过你们了。”
然后，她把她的讲桌变成了一头猪，然后又变了回来。学生们个个都被吸引了，恨不能马上开始学，可他们很快就明白，要把家具变成动物，还需要好长一段时间呢。他们记下了一大堆复杂艰深的笔记之后，她发给他们每人一根火柴，开始让他们试着变成一根针。快下课的时候，赫敏·格兰杰率先让她的火柴起了些变化；麦格教授让全班看火柴怎么变成银亮亮的针的，而且一头还很尖，又向赫敏露出了难得的微笑。随后爱得莱德也成功把火柴变成了银针，拉文克劳的孩子们欢呼着，仿佛爱得莱德为他们扳回了一成。不过在一旁的马尔福脸上却露出了不太快活的表情。
全班真正期待的课程是黑魔法防御术，可奇洛教授的这一课几乎成了一场笑话。他上课的教室里充满了一股大蒜味，人人都说这是为了驱走他在罗马尼亚遇到的一个吸血鬼，怕那个吸血鬼会回过头来抓他。他告诉他们，他的大围巾是一位非洲王子送给他的礼物，那位王子是为了答谢他帮助他摆脱了还魂僵尸的纠缠，不过谁也说不上是不是真的相信他说的这个故事。首先，当西莫·斐尼甘急不可耐地问奇洛教授是怎么打败还魂僵尸的时候，教授满脸涨得通红，含含糊糊，说起了天气；其次，他们发现他那块大围巾也散发出一股怪味，韦斯莱家的孪生兄弟坚持说那里面肯定也塞满了大蒜，这样无论奇洛教授走到哪里，他都有了防护。
到星期五的下午，爱得莱德终于盼来了第一节魔药课。魔药课是在一间地下教室里上课。这里要比上边城堡主楼阴冷，沿墙摆放着玻璃罐，里面浸泡的动物标本更令你瑟瑟发抖。不过听格兰芬多的学生说上午的课可不太平静，斯内普教授一上来就为难了哈利·波特，给格兰芬多扣了两分。
斯内普教授和弗立维教授一样，一上课就拿起名册，不过他点到爱得莱德的时候似乎停顿了一下，“莎奇塔利亚斯·爱得莱德·布莱克，多么具有布莱克家族特性的名字。又是一个非斯莱特林的布莱克，希望你别像上一个这样的人一样。“
斯内普教授点完名，便抬眼看着全班同学，他黑色的眼睛冷漠、空洞，爱得莱德不敢与他对视，或许和之前从罗杰学长那里听到的话有关系。
“你们到这里来为的是学习这门魔药配制的精密科学和严格工艺。”他开口说，说话的声音几乎比耳语略高一些，但人人都听清了他说的每一个字。像麦格教授一样，斯内普教授也有不费吹灰之力能让教室秩序井然的威慑力量。“由于这里没有傻乎乎地挥动魔杖，所以你们中间有许多人不会相信这是魔法。我并不指望你们能真正领会那文火慢煨的坩埚冒着白烟、飘出阵阵清香的美妙所在，你们不会真正懂得流入人们血管的液体，令人心荡神驰、意志迷离的那种神妙魔力……我可以教会你们怎样提高声望，酿造荣耀，甚至阻止死亡——但必须有一条，那就是你们不是我经常遇到的那种笨蛋傻瓜才行。”
他讲完短短的开场白之后，全班哑然无声。爱得莱德不像刚才那样胆怯了，她显然还是对斯内普教授心存好感，她认为这短短的开场白充分表现出了斯内普教授的智慧。
“你们之中的一些人肯定已经听闻了早上格兰芬多和斯莱特林的第一节魔药课，不要因为被为难的不是你们就开始沾沾自喜。为了防止有些人说我偏心，那几个问题我也要拿来问一问你们。如果我把水仙根粉末加入艾草浸液会得到什么？如果我要你们去给我找一块粪石，要到哪里去找？舟形乌头和狼毒乌头有什么区别？你们知道这些问题的答案吗？”
大家都面面相觑，只有爱得莱德举起了手，不过她和赫敏不同，她没有想要急切表现自己的欲望，所以即使斯内普有意想忽略她，她的情绪也没有因此波动分毫。
斯内普见爱得莱德的手一直没有放下的意思，只得允许她回答了这个问题。
“水仙根粉和艾草加在一起可以配制成一种效力很强的安眠药生死水。粪石是从山羊的胃里取出来的一种石头，有极强的解毒作用。舟形乌头和狼毒乌头则是同一种植物，也统称乌头。”爱得莱德说出答案的时候脸上没有得意的表情，所以没有引起斯内普的反感，他只是点点头对其他学生说，“还不赶紧记下来。”
教室里响起一阵摸索羽毛笔和羊皮纸的沙沙声。不过比上午的课要安静的多，斯内普说：“拉文克劳，加一分。”
爱得莱德这才对着身边的伙伴们笑了起来，她对斯内普的欣赏没有因为这个插曲而改变分毫。
魔药课继续上了下去，斯内普把他们分成两人一组，指导他们混合调制一种治疗疖子的简单药水。斯内普拖着他那件很长的黑斗篷在教室里走来走去，看他们称干荨麻，粉碎蛇的毒牙，拉文克劳和赫奇帕奇的表现比上午其他两个学院的表现要好得多，尽管还是有些人出了些错，比如泰瑞不小心把药水弄到了桌子上，斯内普也