了杨梅回来，准备做糖杨梅，因为养伤，桑炊玉都不敢给她做什么重口味的菜，粥更是天天变着花样做，导致她口中无味，特别馋。
糖杨梅是她自己想的小零嘴，以前一做就是好几十筐，不仅自己吃，还要分给皇帝，皇帝还要赏给他的后宫、爱卿们，店内的老顾客也不能厚此薄彼，一下就分完了。
它做法并不复杂，先把杨梅洗净滚水烫焯三次，因为没有那么大的锅，桑九味就多找了几个大碗，在里面一层杨梅一层鲜薄荷交替铺满，然后再放进蒸锅蒸透，两层大蒸锅摆了6个大碗，桑九味还嫌不够，但也没办法，只能多蒸几次。
蒸熟的杨梅连汤汁一起倒进烤盘里，烤干，感谢现代科技，不然桑九味只能晒杨梅了，至少七八天才能进行下一步。
出烤箱的杨梅没有了汁水，但还保持一定的软度，白糖下锅化开，放杨梅，炒返沙，铺平晾凉就可以吃了。
桑九味捻起一个尝尝，肉厚味酸甜，薄荷的味道恰好消除了其中的甜腻感，她还在炒白糖的时候加了一点柠檬汁，味道比以前更好。
又扔了几颗进嘴里，桑九味把糖杨梅都打包好，准备给桑炊玉送去一些，顺便看看现在的九味楼是什么样子。