汤汁出锅，肉蓉调色，然后煮制白菜。 整道的菜烹饪进行到这里，基本就已经宣告完结了。 做好的第一碗开水白菜自然是交由吴老先生品评。 因为外面等着吃的人太多，洛泉也就没有像之前那样对白菜进行剪裁，就是把白菜叶掰下来，加上汤汁蒸一会儿就出锅。 好看肯定是不如形似荷花的那个版本好看的，但味道不会有任何差别。 吴老先生端着碗，先是闻了闻，然后夹起一块白菜叶放进嘴里。 下一刻，他的脸色稍变，但没有说话，只是细细地品味着味道。 半晌，吴饕徐徐呼出一口气，目露精光：“这道菜，当真不错！” 说完，又往嘴里夹了一片。 手机弹幕已是一片躁动： “吴老都这么说了，那就没问题了。” “能得到吴老这样的评价，可不多见啊。” “还是想问一下，这道菜好吃到什么地步？” “对，我也想知道它是个什么级别的菜。” “吴老能说说吗？” 吴饕抬眼看到了提问的弹幕，丝毫没有迟疑：“能上国宴！ 这道开水白菜口感爽滑，汤汁清澈，味道醇厚，沁人心脾，是不可多得的珍馐佳肴！ 你们在打尝尝！” 吴饕说完，还不忘招呼学徒们也品一品这人间美味。 弹幕： “牛逼，想不到是这样的级别。” “之前质疑洛泉的人，还是好好准备一下怎么道歉吧。” “那帮人这个时候还会出来跳？装死都来不及！” 得到了这样的评价，洛泉自然是喜上眉梢：“有您这句话那我就放心了。” 洛泉说着将装满白菜叶的大锅推出厨房，温夏跟着后面，推着一车瓷碗。 外面正在看直播的客人此时已经开始了骚动，等了一个上午，终于能尝到这闹得满城风雨的开水白菜了。 “大家不要急！”洛泉掏出喇叭，大声地维持着现场秩序：“请大家拍好队，不要拥挤，人人有份的，吃完后将碗放到那边就行。” 洛泉指的方向是一处提前清理出来的空地，上面摆了很多空箱子，就是用来装碗筷的。 筷子店里的桌上有很多，直接抽一双就是。 在洛泉以及一品楼伙计们的招呼下，客人很快排好了队。 因为人比较多，所以洛泉舀汤的量每次都比较少，也就两三口的样子，白菜叶也是每人两片。 不过这就已经够了，真正好吃的菜，只需要一口就能让人羽化登仙，详情请参考《中华小当家》。 说到中华小当家，温夏将瓷碗车推出来后，悄悄跑到一品楼的广播控制室，放起了音乐。 毫无疑问，她播放的因为正是洛泉专门为《下饭》系列而作的《万里の长城》。 这突然其来的音乐让所有食客都心中一颤。 正吃着开水白菜，突然就听到了这么一首气势恢宏的音乐，瞬间就让他们有了一种莫名的感动。 他们的眼前，浮现起了华夏的大好河山，思维飞出了五湖四海，故宫、长城、天坛，一一从脑海中闪过。 等到回过神来，他们才惊觉，自己不过是坐在一品楼中，而眼前也不过只有一个已经被吃的干干净净的瓷碗。 几片普普通通的白菜，竟能好吃到这个地步！ 此时，不知道有多少人发出了这样的惊叹，拍照的，发微博的，数不胜数。 洛泉一直在埋头为客人们盛菜，之前她还挺担心客人会不会全部卖她的账，忙里偷闲抬头看了一眼，几乎所有人的脸上都洋溢着名为幸福的笑颜。 这时洛泉知道，有关她的争议已经烟消云散。 舀了百来碗，手臂发酸的洛泉将工作交给了一品楼的伙计。 忙活了一上午，等她终于闲下来后，才发现汗水已经不知何时浸湿了衣衫。 撩了撩缱绻在额前的湿发，洛泉叉腰望着客人们，内心相当有满足感，却不知道此时的她，被偷偷地拍了下来。 回到后厨，一品楼的现任老板不知道什么时候已经回来了，正盯着剩下的一小锅进行研究。 一会儿凑上去闻闻味儿，一会儿又盯着清冽的汤汁看。 “您就是吴烩[huì]吴老板吧？”洛泉上前打了个招呼。 “你好你好。”吴老板抬头跟洛泉问好，态度很是殷切。 吴老板好奇道：“我听父亲说，这道菜你已经把菜谱公布出来了？” “对啊，我都写出来了。”洛泉说着，从裤兜取出一张折得四四方方的白纸，上面写着的是开水白菜的烹饪材料和烹饪要点。 “等下我就把它放到网上，你们要拍一份吗？” “这怎么好意思呢？”吴老板呵呵笑道。 “也不是啥值钱的。”洛泉摆了摆手：“我师父说过，想要做好一道菜，菜谱不重要，做菜的人的心才是最重要的。 他经常告诉我一句话：这个世界上没有厨神，又或者人人都是厨神。” “说得好！”吴饕巴掌拍的巨响，震得洛泉耳朵生疼。 “你师父在厨艺上的境界，已经是登峰造极，真想和这样的奇人见上一面啊！” 吴老板不知道这俩在说什么，只是默默将菜谱拍了个照片，然后从还没推出去的锅里，选了几片好的，放进保温盒里。 “父亲，送菜这件事就交给您了。”吴老板将保温盒递到自己老爹手中。 “知道了。”吴饕老先生点了点头，情绪恢复了平静。 洛泉看到这一幕很有些好奇，想知道能让吴饕老先生送菜的人是谁，不过最终还是忍住没问。