第319章 美食家（2 / 2）

样可以使鱼肉更容易入味。”

“对于较大的鱼，还可以在鱼身两侧均匀地剁上几刀，以便在烹饪过程中更好地保持鱼的形状。”

“然后起锅烧火，将锅里的油烧热，将之前处理好的鱼煎到两面金黄，盛出来备用。”

“锅内留少许油，放葱姜蒜炒香，调料适量，再放入鱼，加水大火烧开，小火慢炖20分钟，撒上香菜末即可装盘。”

“这样一来，一道色香味俱全，美味可口的‘红烧鱼’就做好了。”

欲知后事如何。

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