从上午十点开始,食客便一直络绎不绝; 沈秋秋她们几乎是从早忙到晚,一整天下来,接待了139桌客人,营业流水:71585元; 2000斤小龙虾,还剩下600多斤。 李大头有些发愁,“明天周一,估计不会有多少客人,还剩下这么多虾咋办啊?” 沈秋秋倒是不担心,“咱们家麻辣小龙虾的口碑已经打出去了,不愁卖的。” 见李大头还是一脸忧愁,沈秋秋又给他吃了一颗定心丸,“这些小龙虾养在水池里,可以活三到五天,就算工作日客人少一些,两三天应该也能卖完了。如果到时候实在卖不出去,我在草莓采摘群里开个团购,送货上门,肯定会有人买。” 草莓采摘群里三百多人,几乎都是天水县本地人,如果开团购送货上门,肯定不少人愿意买。 事实证明,李大头和沈秋秋的担心是多余的; 600多斤小龙虾,两天不到就全部卖完了。 清河农庄的麻辣小龙虾凭着好口碑出圈,在天水县带起了一股吃麻辣小龙虾的热潮。 工作日来堂食的客人也有,但是不多; 很多人都是开车过来,把小龙虾打包回去吃; 有的人一买就是三五十斤,应该是帮朋友带的。 到了周末,农家乐的生意又火爆起来,客人络绎不绝。 李大头在村里找了几个手脚勤快的人,周末的时候过来帮工,一百块钱一天,如此倒也忙得过来了。 除了小龙虾,野生菌也卖得越来越好; 李大头把收来的野生菌熬成菌油----鸡枞菌油、牛肝菌油、干巴菌油; 野生菌熬成的菌油带着浓浓的野生菌香气,用来拌面、拌饭、拌凉菜或者炒菜,都特别香; 很多客人走的时都会买一些带回去,自己吃,或者送给亲朋好友。 草莓采摘季结束后,农家乐的生意再次爆火,迎来新一波高峰。