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055(2 / 3)

还需要买一个大冰柜用来储存凉糕,这里又是八百块。

05年易清县的大多小吃店都没有空调,都是安装壁挂式电扇,店里至少需要四座电扇,这里又去了四百块。

最后就是柜台和供客人用餐的桌椅。

因为有许多人还是习惯打包回家吃,所以柜台直接设在了店门口。

至于客人用餐的桌椅,祝昭没打算在这上头搞创新,她直接随大流选择了长方形的木质餐桌,餐桌的两条长边一边可以坐两个人。

根据店内的面积以及客流量的估计,祝昭最后只布置了六张木桌。

虽然大家都喜欢和同行人单独坐一桌,但是一旦客流量达到了顶峰,客人会愿意稍作妥协和陌生人拼桌。

六张木桌坐满就是二十四人,一小时起码能接待两百八十余人,在祝昭看来这个数字绰绰有余,根本不用再多增加桌椅了。

当然,想增加也没办法,店里就那么大,增加了桌椅必然会让客人觉得空间过于狭小局促。

六张木桌加配套的椅子,再加上一个简单的柜台,祝昭粗略估计这两项上头起码要花一千块。

随着祝昭计算完毕,舟舟也随之报出了总数——21500块。

说完总数之后,舟舟把各项花费详细地解释给大人们听。

这些开销祝昭参考了大人们日常的谈话中透露的信息,所以不会有太大出入,和零五年的消费水平相差无几。

别的方面周云理都没有异议,唯独对木桌,周云理有他的想法。

周云理说到:“既然是木桌,我们没必要到外头的店去买,桌子加上椅子外头的店起码一百五十块一套呢,咱们直接在厂里找个老木匠帮忙打就成了。”

周云理所说的“厂里”并不是单独指南辉厂,指的是南辉厂连带着家属区这个整体。

厂里当年是有木工的,虽然现在退休了但是在家属区开了间店帮大家打家具挣钱,舟舟他们家吃饭用的这张折叠木桌就是请木工帮忙打的。

舟舟之前从来没听说过这些事,她低头用手轻轻摩梭着木桌上的纹路,一时没答话。

“这个主意好。”周云瑛忍不住开口了,她以为舟舟被周云理反驳所以不高兴了,连忙开□□跃气氛。

她笑着推了推祝思来:“你当年不是在厂里学过木工吗?要不这钱就别让外人赚了,打桌子的事儿就交给你吧。”

祝思来对自己的木工水平还是有点儿数的,打条板凳都还歪七扭八的,打桌子恐怕过不了两天就得散架,没有金刚钻别揽瓷器活,他连忙开口推拒了。

周云理出手把舟舟本子上标注着总数的“21500块”划掉,改为了21000块。

他释到:“去找木匠打一个柜台,六套桌椅,再加一个放东西的柜子,六百块就够了。”

又不是要用什么上好的木料,花费不会很高。

*

算好了总数,就该讨论这些钱具体该怎么分配了,周云理和舟舟在其中各出多少才合适呢?

之前在卖气球的时候舟舟和周云理商议过利润的分配,当时定下的占比是这样的:成本是三成,创意三成,人工四成。

由于舟舟垫付了所有的成本,独立提出的创意,人工她和周云理则是一人付出了一半,所以最后的利润舟舟占八成,周云理则是两成。

而现在祝昭仍然不打算改变成本、创意、人工在总数中占的比重。

面对着21000这个天选数字,祝昭觉得正巧可以一分为三,舟舟出21000的三分之二也就是14000元,周云理出三分之一也就是7000元。

所以成本这一项里头,舟舟占两成,周云理占一成。

至于创意这方面,祝昭这回并不打算让舟舟独占了。

虽说改良配方的过程中是祝昭神来一笔让舟舟提出不要加石膏水,但是若是没有周云理不断调整比例也是得不到那么完美的配方的。

经过大家的一番探讨,创意这一项,也是舟舟占两成,周云理占一成。

最后就是人工了。

等到凉糕店正式开业过后,肯定不能只有周末才开店。周一到周五,其他人上班的上班,上学的上学,只有周云理一个人留守在店里。

虽说周一到周五会到店里来吃凉糕的人少,但是周云理还是要每天做一部分凉糕出来备用,也需要从早到晚一直守在店里。

所以祝昭本来是想让周云理在人工这一项占三成的,周云理却不同意。

他认为周一周五虽说只有他一个人待在店里,但是客人少,工作清闲。而周六周日舟舟他们一家三口都去帮忙,就算用人数补足了工作日的缺席了。

最后舟舟他们拗不过周云理,在人工这一项舟舟占两成,周云理占两成。

总而言之,最后的利润舟舟占六成,周云理占四成。

祝昭对这个结果非常满意,亲兄弟还要明算账,舟舟能占到六成的比重起码她的话语权会比周云理更大,若是今后要对店里进行改革,底气也更足。

*

商量好了其余的事,一直规避的那个话题也到了不得不提的时候了。

那就是这间门面到底该落在谁名下?

如果说舟舟是大人,或许还比较好办,她跟周云理都出了钱,就把名字都写上去呗。但她还是个未成年人,麻烦也就在此处。

要是只写周云理一个人的名字,周云瑛担心舟舟长大了心里会有想法,毕竟这里头她出的钱更多占的是大头。

而且万一真的闹掰了,虽然周云瑛不愿意想这个可能性,但是今天的操作却也为未来埋下了隐患。

祝昭颇为无语地翻了个白眼,对舟舟说到:“你跟妈妈说,写她和你小舅舅的名字就行。”

舟舟依言复述,周云瑛略带惊喜的声音响起:“啊?也要加上我的名字吗?”

虽然周云瑛在家里多半说一不二,这次她还真没打算插手舟舟他们的生意,加上她的名字对她来说属实算个意外之喜。

祝昭真想不出来有什么好纠结的,但凡她有个兄弟

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