“别忘了,还有排骨酸菜汤粉和五花肉酸菜汤粉。”长夏补充道。酸菜鱼汤粉够吃,但长夏还想吃排骨酸菜和五花肉酸菜,想着酸菜的味儿。 长夏禁不住嗦嘴巴。 脑海里,回味着酸辣粉的滋味。 倒不是想吃,而是惦记那股酸味儿。 有醋果酸辣粉能做出来,要不…趁着机会琢磨琢磨? 可惜,河洛部落没有青竹。附近部落也没有哪一族有提到过竹子,没有竹子,自然就没有竹笋。 没竹笋,当然吃不上酸笋。 桂林米粉,螺蛳粉啥的只能停留在回忆上面。 不过,锅烧肉貌似可以试试。 刹那间,长夏从酸菜直接想到了锅烧。 只能说吃货的想象能力是无穷无尽的。 “放心,忘不了。”沉戎轻笑着,将帮忙的酱油肉提起,拿去木棚挂好。 长夏蹲下身,帮忙捞酱油肉。 两人分工合作。 很快,将陶缸中腌制的几百斤酱油肉尽数挂起来。 长夏望着木棚横梁下的酱油肉,露出幸福的笑容,说:“沉戎,我真高兴!” 粮仓有粮,米缸有米。 这是世间最大的幸福。 “看着酱油肉高兴,不吃了?”沉戎听懂长夏话里的意思,可是, 看着长夏幸福的笑脸, 忍不住想调侃两句。 长夏噘着嘴,道:“吃, 不吃…我折腾什么?走,回厨房准备午餐。太晚,达来长者该吃过午饭了。” 洗过手,两人回到厨房。 揭开陶坛, 一股别样的酸味快速弥漫开来。 “这味道闻着真酸!”长夏道。 这坛腌的事酸菜, 除酸菜还有酸辣椒和酸萝卜。酸菜最初用陶缸腌制的,暖季温度升高,长夏怕积的酸菜坏掉,就用陶坛装着搬进了地窖。 闻着酸味, 两人只觉口舌生津。 捞出两棵酸菜, 切碎。鱼肉切片,排骨和五花肉都教给沉戎动手,各种调味备好。 烧热石锅, 下油。 将准备好的调料下锅炒香,再将酸菜煸炒出味,加汤煮沸,把鱼头鱼骨加进去,大火熬煮。同时,片好的鱼肉腌制裹上蛋液,等锅内汤汁煮出味,将鱼肉倒入锅。另一边, 将辣椒和热油准备好, 等鱼片煮熟一同倒进陶碗。 酸菜排骨和酸菜五花肉依次烧好,最后将泡好的干粉捞出, 倒进锅里随意选择一种汤底炖煮。 “长夏, 达来长者这份你打算加什么汤底?”沉戎端着个大陶碗,问长夏。 沉戎选了个五花肉酸菜汤粉。 长夏要排骨酸菜汤粉, 跟酸菜鱼搭配着吃。 “跟你一样用五花肉酸菜汤。”长夏道。兽族爱吃肉, 中午三样菜色, 五花肉酸菜汤应该最适合达来长者的口味。毕竟沉戎选择的就是五花肉酸菜汤, 长夏感觉达来长者也会喜欢五花肉酸菜汤粉。 “行,我给他弄成五花肉酸菜汤粉。”沉戎点点头, 煮熟的粉,加入五花肉酸菜。 闻着味, 沉戎觉得他能吃十大碗。 这边长夏把酸菜鱼和酸菜排骨每样装上一碗,放进藤篮里面,让沉戎给达来长者送过去。 很快,沉戎装好粉和汤。 “长夏,你先吃。”沉戎道:“我去去就回,你不用等我。” 长夏口水都快咽干了。 沉戎哪舍得让长夏挨饿等他。 再说,自家窑洞去白湖围墙并不远。 一来一回,最多十分钟。快的话,五六分钟能搞定。 “嗯!你快去快回。”长夏挥挥手, 催促沉戎快去,再耽搁下去, 她口水都要咽干了。 沉戎提着藤篮,飞快朝白湖围墙直奔而去。 长夏咬着筷子想了想,往嘴里丢了块排骨, 慢慢吃着,一边等沉戎回来再一起吃。 少顷。 沉戎提着空藤篮回家。 “长夏,你怎么没吃?”沉戎放下藤篮, 见长夏没动筷,微笑着,问她怎么不吃。 长夏道:“我等你一起。” 说着,拿起筷子开吃。 沉戎拉开木椅,坐下,大口吃了起来。 “你过去白湖围墙达来长者吃过午饭了吗?”长夏边吃边问,大口嗦粉,大口吃酸菜。 排骨、五花肉搭配着解腻的酸菜,越吃越馋。而酸菜鱼的细嫩,更是让人吃的欲罢不能。 “他刚把烤肉烤好,还没开吃。”沉戎道。 回想着达来长者看到他那一刻,欣喜不已的表情。沉戎忍俊不禁,接过藤篮的时候,达来长者开心的像个孩子。 “部落有不少老人, 该让他们住一起。像达来长者这样的, 就该有个人跟着照顾,整天吃烤肉, 身体哪受得了?”长夏念叨着,说:“哪天我跟木琴阿姆聊聊,部落长者们和老人们必须重新安排,不能太放任他们。” 年纪比较大,饮食更应该均衡。 长夏了解部落的长者和老人们,他们都偏爱烤肉,像野菜野果这些都不怎么吃。 “你想劝他们吃野菜野果?”沉戎脸微变,这野菜野果他也不怎么爱吃,要不是长夏盯着,沉戎同样是能不吃就不吃。 部落长者们和老人们不吃,沉戎挺理解的。 那玩意不好吃,为什么非得吃。 “野菜野果常吃对身体好,你们为什么讨厌吃?”长夏困惑不解望着沉戎,沉戎不爱吃野菜野果,通常长夏看着,他才会吃。主动吃的次数,少的可怜。