“宴春”的早茶店。
点餐台前,清怡不知如何选择,花猫替她做了主,“那就主要的特色,每样来一份。”
不一会,水晶肴肉最先上桌,据说这是宴春当仁不让的主打菜, “不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴”,蘸着加入姜丝的醋,放入口中轻轻咀嚼。
一份大煮干丝,配有虾仁、竹笋、鸡丝、木耳、香菇、火腿片等在汤中微漾。各种美食的味道,相得益彰。
现蒸的蟹黄汤包,汤汁浸透了的薄皮透着油光,将汤包轻轻提起能看得见汤汁在薄皮里晃荡,“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。
“烫,烫。”花猫吹着汤包,她太猴急了点,汤汁温度尚高。
“慢点吃,又没人跟你抢。不够,再给你点。”清怡没好气道。
随后,转向小新,“小新,你也别客气啊。你看花猫都快吃完一半了。”
小新个子小,感情饭量也小。
最后,来一碗特色白汤面、浇头锅盖面,三人吃了个饱饱。稍事休息,清怡决定再上征程。