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生鲜电商暴露前置仓秘密 楚晓茸断情致父母急赴上海(1 / 3)

下午,麦客准时出现在快来买电子商务有限公司上次“死鱼变活鱼”的门店,麦客来之前没有通知是具体几点,到了现场直接就进了门店的前置仓内。

“您们是哪里?”“这里面不能进来!”快来买APP前置仓的网点负责人和仓管员见到麦客和楚晓茸突然闯入,伸手拦住两人。

“哦……”麦客正想说话。

“麦总~,怎么没电话就来了呢?我还想安排人去接您~”

“客气了曹总,您这是亲自下场来安排工作吗?”

“我也是吃完饭,想着麦总下午要过来,提前看一看门店前置仓的现场~”

“哈哈…”麦客笑了笑,与曹总握手,“我们随便看看可以吗,曹总?”

“就是里面在清扫,有点湿漉漉的…得小心呀……”

“没关系,就随便看看!”麦客绕过曹总要往里走。

“诶,麦总,麦总,换一双防水靴子……”曹总立马跟上麦总。

麦客径直走到了前置仓内场,看着货架上密密麻麻的产品,“曹总,你们平台的SKU有多少?”

“1500+的SKU~”

“那你们采用的是城市批发采购,而非源头采购是吗?”麦客看到到店的都是成品。

“对的,品牌商每日按需直供到我们城市分选中心进行标品化处理,免去了源头采购的人力成本、仓储成本以及源头长途运输过来的高额冷链成本。”

“那你们这个菜品损耗还是蛮高的,你看你们这还没处理完的吧去皮得有一两成了吧!”

“不同品类差不多0.1%~30%之间!”

“这损耗成本还是挺高的!”

“对的,之前出现曝光的舆情,也是门店降低损耗的无奈之举~”

“哈哈…,曹总这样说就有点不合适咯~”

快来买电子商务有限公司曹副董事长,转念一想,意识到好像确实有点不对,立马改口说,“这是个案,是个案~!”

“曹总,你们现在前置仓的服务半径是几公里呢?”

“我们现在一个前置仓的服务半径为3公里,前置仓设点的标准为半径2公里内5万左右的住户且以年轻人居多~”

“曹总,我可以问一个你们这前置仓普通员工一个问题吗?”

“什么问题?”

曹总很紧张的样子,麦客急忙安慰到,“曹总别紧张,我也不是记者,只是公关咨询公司,咱们之间要合作,必然要先自我排雷嘛~”

“是是是…”曹总思考了一会儿。

但是正在这个时候,快来买电子商务有限公司董事长助理夏女士赶到了前置仓。

“麦总,也不先来一个电话,我们打算先安排您去一趟我们的城市分选中心,我们邓总也在那边等您来着~”

“哈哈…,夏董好,我就来看看咱们‘快来买’前置仓网点的情况,您来了正好~”麦客走出前置仓粗加工区,“夏董,我刚跟曹总聊到,我问问咱们网点员工几个问题怎么样?”

“啊,问他们吗?问我们就可以,我们PR这边负责人也过来了~”

“不不不…,我想了解咱们这前置仓实操性的问题。”麦客连忙拒绝,转身一拉一扯地安抚道,“夏董,咱们即将探讨合作空间,不还需要做尽调嘛,我就问一个问题吧~”

“好好好,麦总,您问~!”

得到首肯,麦客微笑着在前置仓里转悠,最后走到一个正在分拣的女员工面前。

“您好~”

“你好~”

“咨询你一个问题,这是得到你们店长、公司曹总和董事长助理夏董的肯定~”麦客扭头看着身后的夏董和曹总。

俩人很不情愿的点了点头,女员工紧张感缓和了很多,麦客趁热打铁问,“你们有没有‘翻包’换标签的情况呢?如果没有你就回答没有就行~”

这位女员工并没有说话,麦客心里是有数的。

但思考了一会儿,女员工解释到,“我们每一个产品都有对应的条码,必须是手持PDA(一种可扫描条码并装载云仓储系统的内部机器)扫码,才算完成拣货。”

“你的意思也就是说,理论上说理应报废的过期蔬菜,是无法正常扫描出库的?”

“是的!”

“那么,换个标签也就可以出库了?”

“是的!”

“刚才我们路过冷藏区与冷冻区之间的狭窄走道上,我看见有两个“淘汰筐”,里面有大量的过期产品被放置其中。”

“是的~”

“如果客户下单没有货了,‘淘汰筐’里的产品可以再次利用吗?”麦客很刁钻的追问,并挡住女员工咨询几位领导的目光。

“可以从‘淘汰筐’里挑选品相好的来用!”

“……”

得到领导的认可,可以回答,但她还是忍不住的往曹总和夏董两人身上看,得不到回应,又把目光看向前置仓门店店长身上,但凡他们没有阻止,麦客是打算一直问下去。

“麦总、麦总…”曹总拉住麦客,意思很明显就是不要再问了,毕竟双方公司还没有签约,利益并非相关方。

麦客笑了笑,“好了,二位老总,我们去城市分选中心看看吧~”

夏董和曹总立马笑脸相迎,“好,我们走~”

离开前置仓,快来买电子商务有限公司董事长助理夏女士借口她熟悉路线,坐上麦客的车给麦客引路去其城市分选中心。

一行人来到快来买APP集团位于上海郊区的城市分选中心,这里跟前置仓完全不一样,有常温库、冻库、冰鲜库,各种蔬菜、冻品、调味品码垛三五米高,整整齐齐,标准化流程管理。

麦客与楚晓茸跟随快来买电子商务有限公司董事长邓总、董事长助理夏女士、营销曹副总,还有PR部门的负责人,大家在城市分选中心转悠了一圈,麦客详细听取了邓总对分选中心的介绍,查看了各项规章和执行标准。

结束走访之后,大家坐在了

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