碍于北街的铺子一向是卫瑾衡在管，况且北街一贯人流密集，来往人员复杂，魏清泠一个姑娘家始终多有不便。卫巍便差其来南街的茶铺。
南街的茶铺相较于北街更为幽静，铺面里买茶的，喝茶的都轻言细语。不似北街的热闹，倒有几番江南的韵味。魏清泠并没有去过江南，对江南的浅薄印象都来自于幼时魏衍给她讲的故事。人未至故事里的远方，可家已散，说书人成了亡人，故事拼不完全。魏清泠一声叹息，思绪又被扯回了当下。
“二小姐。”茶铺的丫头喊了魏清泠。来卫家已经两月有余，还是听不惯这一声声“二小姐”的称呼。
“二小姐，这是铺子今年存的雨前茶，谷雨前的茶是上品，专门挑出这一芽两嫩叶的雀舌，给夫人小姐们喝，老爷少爷们就喝一芽一叶的旗枪。图个吉利。”这丫头说着，给魏清泠端过来一扣着陶瓷盖的莹白如玉的茶碗。
魏清泠接过茶碗，茶面还有刚击拂出的沫浡，抿茶入口，香气入鼻，却是微微苦的，刺激着魏清泠的舌苔。而后芳香四溢，让人心旷神怡。再细看，碗里一片青绿的抹茶，碗底还陈有些许茶筅击拂未散开的抹茶粉。
和魏清泠之前喝过的茶不同，虽魏清泠不是特别懂茶，但是这碗茶确实是上乘。一扫她清晨的疲惫。
茶铺陆续有客人过来，有常来这里品茗的，也有过来买茶的，魏清泠找了个椅子，坐在柜面斜后方，观察着来往的情况。
这里品茗谈天的，看衣着也是书生文人，也依着一壶茶价格不菲，常常一坐一天，吟诗作赋。商贾贵族会选择更为高雅的茶楼议事谈天，而平民更青睐于街边巷角的小茶摊喝茶解渴。
确实如她所料，团茶的售卖确实只有零星一饼两饼，还是以老主顾为主，而更多的老主顾是定制每年的茶，托卫家送上家门。绝大多数人是问了问价格，便打消了买茶的心思。
茶铺贩茶的位置显得略微尴尬。
每季新茶采摘或新来什么名贵茶之后，卫家会打包茶饼送到各府各家品尝。茶饼一块，一是分量足，导致老顾客的茶喝不完，不需要购置新茶。二是价格贵，单单给各家送茶，都要花费大量银两。
卫家不在乎这些银子，可是魏清泠在乎。
茶铺的伙计觉得这二小姐奇怪得很，之前对二小姐有所耳闻，传闻中的二小姐是个性子温和，说话轻言细语，断不会，断不会像现在这样翘着二郎腿吧。
不过主子家的事，他们有什么资格瞎琢磨呢。就是不知道这二小姐来茶铺为着什么事。一直坐在角落也不说话，掌柜问了她几次，她都摆摆手，让大家不用管她，她就随便看看。
既然东家来了，多干活总是没错的，于是伙计们手头的活儿干的更卖力了。
天边鹅黄色的太阳变得越来越沉，一步一步坠到天边更深的地方。魏清泠看了一天，身上也有些酸痛了，便起来活动活动了胳膊和腿。最近天色很好，看样子日子也是越来越好了。
晚饭后便让小桃把伙计们都喊到了院内。
茶铺有掌柜一名，大家都称其为纪掌柜，纪掌柜不似别家掌柜的腰圆肚肥，一副弱不禁风的样子，一件长衫轻飘飘的挂在他身上，魏清泠私心觉得似乎是卫家克扣纪掌柜月银了，没让他吃饱饭。不过于此形成反差的是，纪掌柜的嗓音倒是中气十足，没有丝毫病怏怏有气无力的样子，况且他总是一副笑眯眯的样子，外人伙计都乐得和他聊天。
此外，茶铺还有小厮四名，丫头三个，伙计十多个。伙计主要负责将新收的茶叶运到自己茶铺，继而压成团成饼状，制成茶饼。茶铺还有一名老媪，负责茶叶的挑选和指导后院伙计做事。
魏清泠开口道：“从今日起，这茶铺就由我魏清泠接手了，各位都是卫家的老伙计了，经验都比我丰富，以后我还要向各位前辈多学习学习。”魏清泠说来请教请教，让茶铺的伙计们有些无措了，原以为这东家小姐是来看茶铺经营情况，转悠转悠装装样子就行，没想到这小姑娘是动真格的。
魏清泠继续说道,“明日起，我也日日同你们一道，来茶铺帮着做工。”
纪掌柜上前抱手：“小姐，这万万不可，自古以来没有东家小姐和伙计一同做工的道理啊。”
“以后茶铺里面没有东家小姐和伙计之分了，大家一起做事，好好经营，生意做好了，自然也给你们涨涨月钱。”魏清泠对着下面的伙计说道，又转向纪掌柜，“以后就拜托纪掌柜多带着清泠学习了。”说完，微微屈膝低头做揖礼。
“小姐，这可使不得。”纪掌柜没见过东家向他行礼的，一时间不知道如何应对，只得连连摆手。
“今日我就来看看铺子情况，以后大家见我也都不必紧张，做好自己的事便可，时辰不早了，大家收拾收拾。”魏清泠一边说着，一边唤小桃，示意小桃和她一起回府。回府路上，魏清泠问小桃家中可有喝茶的习惯，以及他们下人们平时对茶品的需求。
“小姐，小桃家人去世得早，从小就在府里长大，不过府中的人，小桃倒是知道一些。有时候各院的主子会赏一匙两匙好茶饼的抹茶粉给下人，无论是尝鲜还是解渴都能过过嘴硬，而且咱们卫家可是做茶叶生意的，即使是府中下人，每人每年也能喝上半饼茶咧。”小桃兴致勃勃地讲了起来，“我知道那后厨的刘师傅就爱喝茶，不过往往只能等采茶时节过后，去咱们铺子买些下等的陈茶，这当季的茶饼，咱们的月银是万万买不起的。”
“不过小姐你知道吗，是前年吧，还是大前年，老爷夫人知道刘师傅爱喝茶之后，还给他送过半饼雨前茶咧，又将几饼散分给我们了，说是大家一起尝尝。”听着小桃的话，魏清泠对卫家这茶饼有了更多的认识，只是她顾虑的是，这市面能不能允许将这团茶打散售卖，而这散茶制作，卫家并没有什么经验，应该如何操刀。
和小桃一路聊着，很快就到了卫家门口，卫家门口有一叫德福的小厮，每每见到魏清泠都很热络地喊着她，时而是，“二小姐这么早就出门，二小姐注意脚下。”时而是回家时，“二小姐辛苦了，早些休息。”魏清泠觉得这小厮亲切地很，很像她在云县的朋友。这次又看到德福，魏清泠便提前回了句，“德福辛苦了。”没见到德福的样子，但是魏清泠