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第 2 章(2 / 2)

身,走向后厨,边撸起袖子:“那晚辈请前辈赐教。”

王贺祥觉得稀奇了,这个看起来才十七,不及他孙子大的丫头,还想给他露一手?

要是耍他,可别他嘴下不留人!

服务员惊呆了,为乔晓芝默默祈祷片刻。

乔晓芝来到后厨,后厨白案红案粉的很开,其他人知道了消息,纷纷围了过来看好戏。

“这女娃想给王师傅露一手?我没听错吧?”

“我闺女这么大,连锅铲都没摸过,这丫头会做菜吗?”

“长得挺好看的,要时代会被骂,咱们拦着点吧。”

乔晓芝走到长桌后面,看到泡在冰水里的海白虾,每只都有巴掌长,这种下肉质滑嫩,很适合做油焖大虾。

熟练的处理好一碟子虾后,点燃火,将切片的生姜丢进油里。

服务员:“挺熟练,看着想那么回事。”

王贺祥:“哼,处理食物都不会做,现在我就把她赶出去!”

现代很多饭店为了图省事,不适用虾头熬出虾膏,而是直接放番茄酱,炒出来同样是红色,味道却差了一大截,骗骗味觉不敏感的人罢了。

乔晓芝用虾头煸出虾油后,鲜红的虾油香味弥漫整个厨房。

服务员:“好香啊!”

王贺祥微微皱眉,这味道,好香有点香啊。

乔晓芝感觉自己渐入佳境,逐渐忘记了在比赛,而是全身心投入进去,她是第一次做虾,甚至味道还是复刻王贺祥的油焖大虾,但是天赋使然,她知道哪里小火慢煮,哪里大火烈烹,火候运用自如,这道菜便成功了一大半。

剩余的,只要细心,耐心。

鲜亮红润的大虾出锅,一股霸道的虾味散开,口腔立刻分泌出口水,大脑只剩下两个字:想吃!

客人在前厅嚷嚷;“什么味道这么香啊!老子不差钱,快端出来!”

王贺祥一脸凝重的拿着圆头筷子,夹了一只虾,勾芡的汤汁浓稠欲滴,在灯光下色泽莹润。

放入口腔——

靠!

他前五十年的虾都白做了啊。

以后还怎么敢显摆自己的厨艺。

他没想到,这个年纪不大的姑娘不仅会吃,手艺还这么绝。

“同志,你这是祖传手艺吧?”他问,他若是能学会,即便是拜师,好像也不是不行……

他五十年的名声啊……

服务员看到王师傅这反应,也愣了下抢了筷子一尝,一顿,她知道王师傅为啥这反映了,可怜王师傅刚才还嚷嚷着要骂人,现在估计后悔死了吧。

这么好吃的东西,她真的第一次吃到。

一想到以后吃不到了,更伤心了。

后厨其他人一边咽口水,一边问服务员:“咋样,好吃么?”

服务员一边端起米饭往嘴里塞,一边含糊道:“没尝出来,我在尝尝!”

“靠啊,吃独食!”

“吐出来!”

乔晓芝看着火热抢着吃的场景,对自己的厨艺有了信心,以后肯定不愁赚不到钱养活小燕了。

看样子,还能把人嫁妆攒出来呢。

房子,车子,票子,都会有的。

乔晓芝用肥皂洗手,对王贺祥道:“献丑了。”

王贺祥激动道:“你家餐馆开在哪里,还收不收厨师?”

餐馆吗,现在私有餐馆已经出现,这条街就有很多家了,只是没想到王贺祥竟然愿意放弃国营饭店的工作。

国营饭店现在不如以前景气,王贺祥恐怕也早有了想法

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