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第204章 米其林三星水准(2 / 2)



“大哥,我刚才明明闻到牛肉的味道了!”

“可这这这……这是啥?”

指着面前金黄色的食物,程天临一头雾水。

宋桓笑而不语,而是率先拿刀子切开了牛排外面包裹着的一层酥皮。

一时间,牛肉的香气布满了整个偏殿!

不得不说,宫中御厨的水平确实高得离谱。

只不过是看了自己提供的食谱,就能完美将这道菜还原出来!

牛排的肉质嫩滑至极,切口处滴滴流动的汁液足以令人垂涎欲滴。

它烤得恰到好处,内外都是均匀的粉红色,让人每一口都能品尝到完美的嫩度与鲜美的味道。

这,就是顶级御厨的实力!

看到宋桓拿刀切开牛排,程天临也有样学样,将牛排切下了一小块。

放入口中的那一刹那,程天临忍不住瞪大了双眼!

“这牛肉好嫩,好香,好滑!”

“简直入口即烂!”

“混合着外面的这一层酥皮,简直既矛盾又和谐!”

“最关键的是……”

说到这里,程天临连忙再切下一块,迫不及待地塞进了口中。

“这牛排既有牛肉的味道,又有蘑菇的醇香,还有一种很丝滑的口感!”

“这三种味道交织在一起,交相呼应,相互映衬,实在是令人回味无穷啊!”

“大哥,另外一种极其独特的味道是什么?”

“是黄油。”相比于程天临的激动,宋桓就显得淡定了不少,“我特意写下了制作黄油的方子,让御厨在里面加了黄油。”

御膳房的手艺属实顶尖,这要是放到了现在,必定是米其林三星的水准!

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