“不好了不好了,走水了!”
书云顺着糊味的方向看去,只见金风园的厨房门口,冒出阵阵浓烟。
几个小童提着水桶匆匆从她身旁跑过,前去灭火。
书云见状,也抄起手边浇花用的一桶水,打算加入灭火的队伍,却在厨房门口被人一把拦住。
书云抬头,只见陆轻舟一手捂着口鼻,一手抱着书云的插花作品,头发乱糟糟的像鸡窝,整个脸蛋则被熏成了小花猫。
“姐姐别进去,里面太呛了!”
“这……到底怎么回事?”书云有点懵,还是从轻舟手中接过了自己的插花作品,原先的六个柿子,被她剪掉了一个,在厨房火灾中颠簸这一阵,又掉了两个,那金黄薄如蝉翼的玉簪树叶,也被烟火熏得看不出原来的颜色,绚烂的秋景瞬间变成了凄惨的秋景。
“咳咳咳……都怨我,”陆轻舟拉着书云来到金风园外的竹林,“东坡肉下面是文火,我站在水池边洗菜看不见,炖着炖着,便忘了它的存在咳咳咳……以为火自己灭掉了。洗好野菜后,我又想起小时候娘做的鲜笋野菜陷馄饨,便想着来竹林里面挖点竹笋回去,加在拌菜里面提鲜……谁知我连一颗笋都还没有挖出来,厨房就烧起来了。”
陆轻舟越说越没底气,两只手拽着书云的袖口不住地绞来绞去。
书云抬起另一只手,替陆轻舟整理了一下宛如鸡窝一样的头发:“万幸你的人没有受伤,否则,今天张员外可真没法向令尊令堂交待呀!”
陆轻舟有些不自在,她松开手:“嗨,他们早就不在了,我那些姑姑叔叔,现在巴不得我早点死了才好呢!”
“抱歉,我不知道……”
书云伸出双臂,环住陆轻舟,试图安慰她,却发现由于自己的个头有限,只到对方的鼻尖,以这样的姿势抱住她,脑袋刚好能枕到陆轻舟的肩窝处,自己反而像是寻求安慰的一方。
“没事,我早就习惯了。”大大咧咧的陆轻舟并未注意到这些细节,她回抱住书云,轻轻摸了摸她的后脑勺。
“咚!咚!咚!”
远方传来三声鼓声。
“啊呀,只剩半个时辰了!”陆轻舟大叫起来。
可是,算上这些个中途夭折的厨艺作品在内,她和书云还有三个项目没有完成。
相看大会的比赛规定,山庄只为各位参赛者提供一次食材,若中途有需要补充者,只能自己解决。
真是巧妇难为无米之炊啊!
书云心中感到一丝疲惫,她转过身去,用脚拢了拢地上的竹叶,然后一屁股坐在了上面。
歇会吧,反正无论如何,她也没办法和陆轻舟两个人在半个时辰内完成厨艺、争标、掷铜钱这三项任务了,除非——
“哎哟!”书云的身子好像硌到了什么,她吃痛地站起来,想要弄清脚下的东西是什么,便扒开层层竹叶,仔细一看——
原来是几个新冒出来的笋尖。
竹笋?
“轻舟,你来一下。”书云仿佛想起什么似的,朝陆轻舟招招手,“这是你娘包馄饨时用的竹笋吗?”
陆轻舟走过来瞧了瞧书云身后的这一小片竹林,它们中间,最粗的,大约有两只手掌合起来那么粗,最高的,目测能有二十多米。
“我只记得我娘曾说,她选用的笋剥去笋壳之后,有股淡淡的甜味,所以也叫甜竹,至于到底是不是,我们挖几个笋出来不就知道了!”
听完陆轻舟的话,书云当即便向山庄的花匠们借来两柄花锄,和陆轻舟二人在这金风园外挖起了笋。
不一会,二人便挖出了十几颗圆滚滚的,披着黄绿色外壳的,纺锤形状的竹笋来。
书云拿出随身短刀,剖开两个竹笋,拿出其中一个递到陆轻舟面前。
陆轻舟接过来闻了几下后,便高兴地拽着书云跳了起来:“书云姐,这就是甜笋了!我娘以前包馄饨用的就是这种,我们现在也要包馄饨吗?”
“馄饨是来不及了,不过,我们倒是可以请大家品尝一道竹林美食。”
书云记得,彭老爹带着自己进山打猎的时候,尤其喜爱在山中的竹林里吃午饭。
没有下酒菜了,他便就地取材,挖出嫩笋,点燃枯竹叶,用清水煮熟。这样煮出来的竹笋,什么调料也不放,竟然意外地好吃。
彭老爹还得意地给这道清水煮笋取名“傍林鲜”。其实,书云也不清楚,到底它真的是人间美味,还是只是因为当时自己肚子太饿才觉得好吃。
不过现在没有时间考虑这些了,她只能放手一搏。
***
在书云的邀请下,厨艺大赛的十来个评委们从金风园中来到了园子后面的这片竹林中。
这十来个评委都是张员外从附近的村镇请来的,男女老少都占全了,他们伸长了脖子,好奇地看着书云在前头忙活着。
书云在竹林中挖了一个小土坑,扫净四周杂草,然后就地取材,将干枯的竹叶塞满坑中,又在竹叶堆上架上陶罐,放入洗净去壳的新鲜笋块,以及从后山上引下的清冽泉水。
做完这一切,书云拍了拍手,站在一旁的陆轻舟十分默契地拿起一个火折子,点燃了陶罐下面的枯叶,然后盖上盖子,静静等待。
过了约莫一刻钟,陶罐中传来阵阵扑鼻清香,书云熄灭明火,打开土罐,将笋块盛出,分给众评委品尝。
“这有什么稀奇的,不就是泉水煮笋子嘛!搞得这么神秘兮兮的!”一位中年大姐不屑地放下筷子,但是嘴巴还是不住地咀嚼回味。
“小姑娘,说说你这道菜的奥妙吧,为什么把大家伙从大厅里叫来这里吃笋?这和做好了端进去给大家吃,有啥区别吗?我这把老骨头,可经不起这么来回折腾!”一个七旬老翁住着拐杖颤巍巍从人群中走出来说道。
书云走到各位评委面前,施施然行了个万福后,才缓缓解释道:“今天辛苦各位乡亲了,我的这道菜名叫‘傍林鲜’,意思是靠着这片竹林,这个笋才能鲜美。”
听着书云的话,老翁缓缓回到评委席坐下。
“正所谓原汤化原食,我用竹子的枯叶做燃