江南水乡,明月高悬,平静的江面上远远一条打鱼小舟点着渔火,渔人正吹奏出悠扬的笛声。
“这口感,这鲜甜……这竟然是用鸡蛋和蟹味菇实现出来的?!”
眼前恢复清明的绘里奈当即不甘心的又夹起一块“蟹黄”放入口中。
“轰!!!”
鸡蛋黄的鲜香,配合着咸蛋黄独特风味以及绵密的颗粒感,竟复原出独属于蟹黄那肥美的油脂风味!
而绘里奈耳畔又想起了热闹的管乐丝竹声,此时她眼前已不再渔舟唱晚秀景,而是身处于雕梁画栋的园林之中,一群衣着华贵的公子小姐此时正在亭中赏月品蟹说不尽的高乐,仿佛绘里奈也能与之共享。
绘里奈的反应早在孙鹏的预料之中,倒是绘里奈很快恢复了理智让他有些意外。
“不愧是神之舌。”
孙鹏随意的称赞了一声。
绘里奈神情复杂的看着孙鹏等待他的下文,却不想对方似乎懒得多聊自己的菜品,反倒拿出一双新筷子品尝起了幸平的生蛋拌饭。
“唔,幸平,你这个菜品很有创意。鸡蛋与鸡翅汤冻的风味相得益彰,进一步强化的鲜香搭配鸡蛋松软的口感和米饭的香甜,让你的菜品很有冲击性。
但缺点也正是这个冲击性,强化的鲜香味道缺少类似蔬菜这样的搭配,让味道缺乏层次变化,接连吃上几口过后,强刺激会让人觉得腻。
并且这碗饭吃到最后客人一定会口渴,我想在你家店里它应该是搭配汤类一起卖的套餐吧?
按这场考试的标准来说,只这一套菜品完成度尚可,但缺乏整体考量。
所以我能给你及格,但也仅仅是及格,最多也只能算到B+的水平。”
说到这里孙鹏转头看向绘里奈。
“我给出这样的评判结果你觉得怎么样?”
幸平看着孙鹏严肃认真的脸,整个人都蒙了,忍不住喃喃自语到。
“你这个家伙根本就不是来上学的吧……”
绘里奈则是安抚着有些紧张的绯沙子,打起精神问到。
“你到底是谁?”
孙鹏笑着撩了下头发,从口袋里取出一份信息表递过去。
“好说,我叫孙鹏,今年新到任的中华菜系讲师。从这学期起,我将负责高中部的中华菜系课程。当然,我也是这场入学考试的主考之一。”
……