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路泠泠对这些调查,完全不知情。

她每日按部就班的直播,除了完成直播器的任务外,也是用这种方式,完成安文白和营养学会的合作。

把做好的辣子鸡丁装到漂亮的白瓷盘里,红绿相间的“辣椒”配上棕红油亮的鸡块,来个大特写,一点点细节在镜头中显露无疑。

一条纤白的胳膊伸进画面,她夹起一块鸡肉,放进嘴里。

虽然看不到她的样貌,但她咀嚼的声音却通过直播传递出来。

“嗯~~不错。”

路泠泠尝了一口,比她想象的好很多。

她早就馋川菜了,只是碍于食材原料,特别是辣味食材一直找不到,好多好吃的都做不出来,最近她带着团子出去,往南走了有百十公里,才发现了这种带有辣椒香味的食材,路泠泠终于能一饱口福了。

“这是曾是一道非常著名的川菜,口味麻辣鲜香,如果配上香糯的白米饭,非常下饭。”

【流口水ing】

【呜呜,好馋啊,好想能复刻出来。】

【主播主播,能讲讲诀窍吗?每次反复看主播录屏还是学不会。】

路泠泠这边菜一出锅,流口水的短评差点刷屏,弹幕池里的讨论也换了方向。

团子更是在一旁一副等不及的模样。

“要想把这道菜做好,有几个环节非常重要,首先是咱们的这个鸡块,炸鸡块时一定要控制好油温,温度太低鸡块不脆,温度太高鸡块会焦。”

“然后辣子一定要多放,这道菜一定要够麻够辣才好吃。”

路泠泠边回答问题,边从盘子拨出一半多的鸡肉,装到专门给团子准备的盘子里。

团子早就等不及了,抱着盘子一口接一口的不停往嘴巴里送。

“今天准备的第二道菜,是大家呼声最高的红烧肉,答应大家再做一次,我来填坑了。”

这已经是路泠泠第三次做红烧肉,她直播过那么多种菜,这些星际人偏偏对红烧肉情有独钟。

营养学会那边给出的解释是,路泠泠做过的菜虽多,但能成功复刻的却很少,只有这道红烧肉,被人成功复刻了,据吃过的人说,那味道堪比仙味,但凡尝一口就叫人再也忘不了。

路泠泠无比感叹,原来万年后的星际时代,人类科技发展了极致,也不全是好事,吃个红烧肉都能香成这样子,哪天要让这些人尝尝佛跳墙,是不是得把舌头香下来?

她其实并不知道,营养液的口味虽然丰富,这些星际人并不缺乏美味,但美食不仅仅是单纯的味觉刺激,口感、咀嚼带来的享受,根本不能同日而语。

所谓的联邦营养学会,其实是联邦几大营养液公司组成的商业协会,而成功复刻这道菜的人,也是其中一家营养液公司,桑布恩特集团旗下的研究员。

桑布恩特集团在联邦并不算最大的营养液公司,可单凭这一道菜,硬生生把公司市值提升了10%。

这种大型集团的10%市值,可不是个小数字,一时间路泠泠的红烧肉风头无两,多少人尝试着想要做出来。

【哇哦,太棒了,主播终于肯做一次红烧肉了。】

【主播等等,能不能等一下,我要跟着学,肉我都找好了,我去拿!】

【马上要做红烧肉吗?星网上把这道菜封神了,真的那么好吃吗?】

【好吃,真的好吃,我买过桑布恩特的红烧肉,据说就是复刻主播的,太香了!要不是太贵,我都想天天吃。】

【卧槽,大家现在看个直播都这么拼吗?还要跟着学?从哪搞到腹兽肉的?】

【在帝都这边买到的,几家大型超商现在都提供红烧肉调料包。】

【现在看直播的好有钱啊,是不是都是世家子弟啊?居然有闲钱买这些。】

【帝都啊,那算了,帝都人都是天龙人,有钱。】

【我等屁民只配看主播直播。】

路泠泠也留意到了,说要跟着她一起操作的弹幕,她倒没有什么藏私的念头,再说地球饮食文化何止几千几万种,受文化短层的影响,他们又能复刻几个?

“既然大家这么感兴趣,那我就来个教学版本吧。”

路泠泠笑着回答。

“首先我们先选一块儿肥瘦相间的,就像这样。”

“红烧肉的精髓不在红肉而在于肥肉,所以不能选用太瘦的。”

“做之前,最好把肉在水里泡30分钟左右,这样可以洗去肉里的血,减少腥味。”

“然后清洗干净,切成这样2到3厘米见方的肉块。”

……

“这里我用的是黄酒,你们如果没有黄酒,可以选择用粮食酿造的白酒,如果实在没有不用也可以,这里酒的作用是去腥。”

“把所有调料放好后,我们大火烧开,慢炖1小时。”

因为要慢慢教,路泠泠每一步操作的很慢,可即便这样,弹幕池里依旧各种好玩的回复满天飞。

【肉块要煮多久捞出来?】

【炒糖色好难啊,我炒糊锅了。】

【妈呀我把黑色的这个当成油了,还有法拯救吗?】

【主播慢点,到底是先放酒还是先放酱肉?】

【有谁知道桑布恩特的红烧肉调理包里哪个是酱油哪个是醋?】

当然也有天赋型选手:

【哈哈哈,我居然跟上主播的步骤了,现在就等着一小时后的红烧肉了。】

【我也成功了,太开心了,虽然糖色不太成功。】

【我要拍张照片发星网上。】

【红烧肉餐包没白买,居然碰到主播手把手带着做,这下不会翻车了。】

趁着红烧肉慢炖的功夫,路泠泠读了会儿评论,和观众们笑哈哈的玩闹了一下,直播撸了会儿团子。

终于等到了红烧肉出锅。

“最后,为了让红烧肉更香糯,我们要大火把这些汤收干。”

“收成这样,就可以了。接下来就可以出锅摆盘啦。”

“做好的红烧肉,色泽鲜

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