上高兴起来。
店小二兴奋地冲苏青柠比个了大拇指,“还是阿柠姐厉害,每一个法子都直戳李老财的心窝子,我都能想象那李老财被气得跳脚的样子了,太厉害了!”
二丫头也笑着一把抱住了苏青柠的肩膀说:“是啊,幸亏有阿柠姐,要不然,就咱们这猪脑子,一辈子都想不出这么好的法子来。”
不过高兴完了,二丫头又有些担心,“但是阿柠姐,这书院里面既然都是有钱人家的公子爷,那会不会看不上咱们卖的这些小吃呀?”
“不会!”苏青柠果断说:“有道是猎奇之心人皆有之,就算是有钱人家的孩子,见到新奇的玩意儿一样会好奇。”
“而且因为有钱,他们比一般人还更大方,出手也更阔绰。所以我们今天就不能再像以前那样卖了。”
“那要怎样卖?”
苏青柠想了想,走到店小二已经架好的炉灶旁,边操作边给他们讲解道:“不是有句话叫看人下菜碟吗?我们卖小吃也一样,之前我们在街上摆摊,面对的客户群体都是普通的平民百姓,那讲得自然是一个实惠。”
“所以那时我教你们要量大管饱,就是饼子尽量摊大一点,里面的菜和肉也多放一些。但现在我们的客户变成了有钱人家的公子哥们,自然就不能再像以前那样做了。”
“有钱人家吃东西讲究的是一个精细,就是既要好看,还要美味,份量反倒成了其次。所以我们今天就这样做……”
只见她先将面糊倒在平底锅上,然后用铲子将之摊成爱心的形状,随后又在打鸡蛋时,将鸡蛋也做成了爱心状。
在之后的放蔬菜和肉沫环节,她也极尽细致之能,尽量将食材摆出美观的造型。
最后她又找来盘子,将鸡蛋饼从中切开,又做了简单的摆盘……
总之,被她这么一捯饬,平平无奇的鸡蛋饼居然瞬间高大上起来。
苏青柠做完了,拍了拍手说:“当然,我也只是打个样,你们也可以自由发挥,反正怎么看着精致怎么做就对了。”
要论做菜,那二丫头和店小二肯定比她懂,所以苏青柠也不多做赘述,表达完自己的意思就可以了。
“这样啊。”二丫头和店小二看后果然连连点头:“那我们就懂了。”
“不过阿柠姐……”店小二不愧是店小二,立马就又想到了价格问题,问苏青柠:“那咱们今天还卖五文钱一个吗?”
“五文钱怎么够?”苏青柠一挑眉梢:“怎么也得五十文!”