周二庆表示自己还是第一次吃这么好吃的鱼品,再连吃了几口后,拿勺子将大半的酸菜鱼勺到自己的碗后,才对周大良和张小芳吩咐道:“这鱼好吃,你们也尝尝。”然后转向苏明兰道,“苏妹子,你这鱼的味道我很满意,我就按刚说的最高价12块钱买下这个方子。”
这鱼,这味道,受大众欢迎的同时肯定也能卖个好价钱。
12块钱,苏明兰的第一反应觉得这钱太少了!
可是一想到原主长这么大才攒了1块钱,又觉得12块钱也不少了!
苏明兰想到后世了解到80年代的相关菜谱书籍才小几块钱一本,而现在周老板一个菜方子就出12块钱,哪怕加上培训费,这个价格也不算低了。
“谢谢周老板,没问题。”苏明兰满口答应道。
“好,那待会你再教大良做一遍这个菜式,我在旁边记录下。”周二庆说着端起碗就出去找纸笔。
而一旁在吃酸菜鱼吃得停不下来的周大良听到叔叔说买下这个方子,并让苏明兰教自己,连忙三两下扒了自己碗里的酸菜鱼,放下了碗,心里则遗憾不能慢慢地品尝和回味一下这酸菜鱼的味道。
但一想到待会自己就能做出这么美味的鱼肉,周大良觉得他又可以了。
“苏妹子,你看我们这鱼够吗?或者大小合适吗?要不要再去买大点的鱼回来?”周二庆看缸里的鱼比刚刚的鱼小了一点,狗腿问到
“你再买一条回来,跟这条差不多就可以了,待会你跟着我操作,我手把手教你一遍。”苏明兰觉得信任第一次学做酸菜鱼,2斤多的草鱼正好合适。
“好,我现在马上去。”周二庆说完,匆匆忙忙地往外走了。
而张小芳此时已经她碗里的酸菜鱼汤喝得一滴不剩,吧唧了两下嘴,意犹未尽道:“妹子,你这鱼实在太鲜嫩,酸菜脆爽,鱼汤酸辣鲜美,实在是太美味了。我宣布,这酸菜鱼比我们店里任何一道菜美味。”
……
妹子,你是识货之人!
这个年代的人朴实,有一说一,说话都不带转弯的。
只是妹子你作为店里的员工说这句话真的合适吗?也不怕老板和厨师听了不高兴?
不过好在厨房此时除了她们两个之外没有其他人。
“谢谢妹子喜欢。妹子习惯了店里各菜品的味道,这酸菜鱼第一次尝试,难免会惊艳些。”苏明兰当然不会说店里其他菜品不如自己的,轻描淡写地将这是张小芳第一次吃酸菜鱼的缘故。
“嘿嘿!也有这可能!妹子,我们接下来要做什么?”张小芳见老板和厨师都有事忙了,吃完后连忙将碗筷收拾后放到厨房后门的洗碗池。
“我们还是先准备好配菜。”苏明兰说完就和张小芳一起动手。
等她们将配菜准备得差不到时,周二庆拿着纸和笔进来了。
苏明兰就将酸菜鱼的材料,再将做酸菜鱼的步骤和个步骤的注意事项细说了一遍,周二庆一一记下。
周大良将鱼买回来后,苏明兰手把手地教他从给鱼放血到装盘泼热油地教了一遍,而周二庆则对着刚写下的菜谱在旁边看着他们做菜,时不时地出声问一两句。
最后,周大良出品的酸菜鱼色香味虽说比苏明兰的逊色两分,但对于第一次上手的人来说已经不错很不错了。
对于这个结果,周二庆、周大良,苏明兰三人都满意。
于是苏明兰就很顺利的从周二庆那拿到了十二块钱。
周二庆几人送苏明兰出门,周二庆说:“苏妹子,你要是还有些什么菜谱要卖,就到我们店里来,价钱方面好说。”
“好的,谢谢周老板。”苏明兰心情甚好地应了下来,菜谱她多的是,这或许是让她轻松赚足创业启动金。
只不过她的好心情只维持到了村口,就让人给破坏了。