董祥左手抄起勺子往杂粮糊糊里一挖，按照逆时针方向把糊糊均匀的浇在鏊子上，同时右手拿着薄竹做的抹片把糊糊擀匀，等煎饼一成型就刷上底料把菜盆里兰儿调好切妥的菜丝摊在上面用抹片轻压加热。 “你这是菜煎饼么？你们还会做这个？”董祥正准备挑起煎饼折叠，对面站着的人突然问道。他抬头看了看这个女人，好像和自己差不多高，眼睛很大却又跟红毛人一样是凹进去的，怎么看怎么不像本地女子，莫非是个首长？ “客官您真是好见识，这就是我家小姐老家的菜煎饼。”相比老实木讷的董祥，从小侍候人的兰儿伶俐的多，虽然她也没确定眼前这个带着孩子的女人什么来头，不过从神态谈吐她仍看的出来不是一般人。 “哦，我以为你们只做煎饼果子呢。”张筱奇两眼放光，大闺女走的时候还没说这里有菜煎饼，看来这董小姐思路很开嘛。 “我们也是这个月才开始的，小姐说这个菜多，肚子小的顶得上一顿饭了。这位夫人您要几个皮的，要不要加鸡蛋？” “两个皮的，一个蛋，”张筱奇熟门熟路，看着装着各色蔬菜丝的大瓷盘，遗憾的发现本时空的蔬菜品种还是少了些，特别是对她来说菜煎饼里最重要的蔬菜：土豆，不见踪影。 土豆眼下只有在济州岛种植，出了济州岛，到海南就是“元老院特供”了。至于另一样张筱奇必放的蔬菜：胡萝卜，这里也不见踪影。 荤腥倒是比旧时空的煎饼摊多了些，当然火腿肠之类的东西是没有的，但是必备的猪头肉不少，还有各种卤下水的，看得出动了不少脑筋。 她点了三四样蔬菜，没要肉食，又吩咐“多加辣酱！”让周围的人为之侧目——辣椒本身传入大明还不长，种植食用的地方不多。至于广州的辣椒酱更是澳洲人一手传入的，一般人尚不习惯，更遑论“多加”了。 下次更新：第七卷-两广攻略篇92节