林秀莹在县城逛了一天，把翻译作品邮寄过去，太阳也快下山了，班车估计都开走了。
她内心也不想回到周家，那屋子住的环境又差，周家人也不待见她。
她才不会委屈自己，谁待见谁似的！
她有手有脚，还有头脑，总不能饿死！
林秀莹肚子也饿了，捏着兜里的钱，没想到买了这么多东西，还有两块多钱，这时候钱感觉还经得住用。
林秀莹又往前走，不禁走到一家个体户新开的饭店，门口挂着“春风饭店”的牌子，此时，店内客人坐了大半客人。
林秀莹转头，难怪这客人这么多，对面就是一家罐头厂。
这时候罐头厂正是重点轻工业，逢年过节送礼少不了这玩意，能进罐头厂那也是相当风光的。
职工们也在食堂吃饭，都跑来下馆子，也是兜里有钱，舍得馋嘴。
林秀莹也走进去，排队在窗口点菜，这时候个体饭店，也承袭了国营饭店那一套，先付款后吃饭。
店长是个年轻男子，穿戴还挺齐全，戴着白色厨师帽子和袖套，罩衣，又像是厨师，又像是店长。
轮到林秀莹，她让把菜单拿过来，对方抬头看了她一眼，微笑说：“不好意思同志，我们饭店刚开业，只有这几道招牌菜。”
男子指了下旁边牌子上写着的：
醋溜白菜，0.6元
红烧豆腐，0.6元
炒肉片，0.8元
烧肥肠，1.05元
炒腰花，0.8元
林秀莹看完，荤菜太少了，素菜也是，这年代温室蔬菜正在起步，吃的还是当季蔬菜，素菜种类确实少。
“一份醋溜白菜，一份炒肉片，再来一碗白米饭。需要粮票吗？”
“同志你有粮票吗？带粮票，五分钱一碗米饭，没有的话，1毛钱一碗米饭。”
五分钱一碗米饭，跟馒头差不多价钱，这饭店物价还算正常。
这年代也没有太坑的饭店，不然老百姓第一个不同意，生意也是做不起来。
林秀莹说：“没有，按一毛钱一碗算吧。”
“好嘞，一共是一毛五。”
林秀莹付完钱，就在旁边找了个位置坐下，等了半会儿，老板娘端着饭菜过来了。
服务也挺好的，还微笑地说：“请慢用。”
林秀莹笑着点头，拿过筷子，先尝了下炒菜的味道。
这醋溜白菜，炒的偏老了，白菜有点蔫儿，不够脆嫩，醋也放多了，不够爽口。
林秀莹皱眉尝了下肉片，炒肉片也挺香，不知是这年代的猪肉太好吃了，还是她这张嘴没咋吃过肉，只要是肉，都觉得很香。
林秀莹吃完了饭菜，来了主意，又找到店长说：“老板，你们招厨师吗？”
男子一下愣住了，“会做菜吗？”
林秀莹随口胡诌：“曾跟国营饭店老师傅学过艺。”
男子眼睛一亮，又让林秀莹到一边，笑着说：“同志，不瞒你说，你也看到了，我们店里顾客多，就是这厨师不够用，只有我和我爱人，她负责备菜，我负责炒菜，腾出功夫出来点单。”
“要不这样，你先进去试个菜，试了能做，我们再谈。”
这店长也是个爽快人，带着林秀莹就往里走了，林秀莹还没说上几句话。
是骡子是马，拉出来遛遛就知道了。
林秀莹厨艺一向不错，前世还买了大量的菜谱研究菜式，吃过的都夸她的手艺，比饭店里还好吃。
这下心血来潮，也撸起袖子干了。
她走到内厨，里面竟然还是柴火灶，不过这年代有这个条件不错了。
林秀莹看着老板两口子，也没耽误，就着他们准备的配菜，开始准备。
旁边老板娘拉过老板，走到角落低声说：“这谁啊，你让她来咱后厨。”
老板低声说：“过来试菜的厨师。”
老板娘不满意地说：“这姑娘看着忒小，刚成年吧，会做菜吗？可别耽误了咱家生意。”
老板又劝说：“是骡子是马，拉出来遛遛，我刚才听她挺有气势，从艺国营饭店老师傅，看着像有几把刷子。”
老板娘暂且也观察着，又被自家男人使唤去烧锅。
林秀莹也炒了醋溜白菜这道菜。
她动作娴熟，油热爆香蒜末干辣椒，先炒白菜段儿，再炒白菜叶儿，倒入适量酱油，香醋，还有盐巴和味精，炒到色香味俱全就铲起来装盘。
林秀莹炒完，老板两口子都围过来，拿筷子尝了下。
“味道怎么样？”林秀莹唇角微勾。
老板两口子猛的咽了口口水，又不怕烫似的夹了一大筷子。
这同样的调味品，他们炒的要不就是软了，要不就是太酸了，要不就是没味儿，这道醋溜白菜，却是酸度合适，爽口开胃，白菜清脆可口，满口清香，这火候太巴适了。
两口子不约而同朝着林秀莹竖起大拇指：“真好吃！”
“看不出来啊，小同志，你这手艺不错啊。”
“大海，我看就让小姑娘留在咱这里，你看怎么样？”
“我看行，这火候还真不是一般人做到的，我说我眼力好，这小姑娘果然有两把刷子。”
“姑娘，你看你可愿意在咱这里干，工资你说开多少，就开多少。”
两口子轮番上阵，都想把林秀莹留下，这还是只露了一手，她还有那么多的菜谱。
林秀莹想着这下不用露宿街头了，又点头说：“行，老板，老板娘，就是咱这是从老家来的，在县城也没个住的地方。”
“这简单，你要是不嫌弃，等打烊了，给你搬个床铺，你就在店里睡，也正好看店。”
“行。”林秀莹爽快点头，只要有个落脚的地方，不是风餐露宿就行。
老板又自我介绍：“我叫王大海，这是我爱人翠花，同志你怎么称呼？”
林秀莹微笑说：“我叫林秀莹，你们叫我小林就好。”