她则取了些茶准备冲煮,行至后头方想起家中是存了些可食用的干花,就一并拿去煮了。
说来泡一壶好茶的本事她还是从谢长衡那处学来的。他一贯爱做文人风雅的事,煮茶更是兴趣所在。平日在府上,读书之余便是专心研磨茶艺之道,因此他一手茶艺功夫炉火纯青,行家品了他手下的茶都直呼了不得,大为佩服。作为他昔日的红颜知己,他也不吝啬地将这本事倾囊相授于她。
不是阿娇自夸,她素来学新事物学得既快又得要领,连谢长衡都自愧不如。没曾想他教的这一门手艺倒帮了她一把。
阿娇明白顾修衍有做茶一类生意的想法,她也乐得助他一臂之力,不能保管成功,但至少能给来客留下好印象,日后这条路就能越走越顺了。
清晨时分,她早早用过饭后和顾修衍谈及做些甜食以搭茗茶,顾修衍自然全凭她的意思,哪舍得拒绝她。是以,她做了一些份量的甜点。茶冲泡好了,她将甜点精心摆盘后端到议事的厢间。
那贵客见着新奇的甜点饶有兴致地一挑眉:“哦?这甜食看着颇为新奇。闻着竟还有柑橘香。”
阿娇将其命为润喉米糕。做法就是将佛手柑剁成果肉、糯米磨成细粉状,糯米捏成团后没有水分时就可以加入白糖搅拌均匀分成四份,而后又以甜菜根粉、南瓜粉、绿豆粉、蝶豆花粉作为染色的辅料另置于四个碗中。再将糯米粉过滤后放在蒸笼里,过滤的甜菜根粉撒在糯米粉上头,其余三份也是如此上色,最后再加上一层细腻的糯米粉,覆佛手柑果肉于上头,蒸熟即可。待煮好后切开,又加一点蜂蜜于上头,为点睛之笔。
“公子,这是润喉米糕,配以小店内的茶汤是极好的。”阿娇恭敬地回答后,为顾修衍和那客人倒了一杯热茶就下去了。
顾修衍接过她手中的热茶,眼中盛满爱怜之意。心上人在为他操持生意,他的心底满足而又踏实。
“这茶汤妙极了。米糕香而不腻兼润喉功效,舍妹有心了。陆某在此谢过舍妹。”陆谦执起茶杯,以茶代酒敬顾修衍。
顾修衍荣有与焉受了这一礼,然后纠正对方话头的错处:“多谢。但陆公子说错了,非余妹乃吾爱妻。”
“如此,多有冒犯了。”他赔罪道。
两人客气了一番后进入正题。
陆谦先开口说道:“顾掌柜铺上的皮货向来是上品,见了您家的货色外头那些简直不堪入目。眼见今年的天气不稳,严冬恐延长到五月都是可能的。故,在下想与掌柜的做一笔皮货生意。”
顾修衍淡然地喝了口茶,面上不露半点破绽。只让对方详细说一下那笔皮货生意。
陆谦继续道:“家叔是船商,已开通了南方和西北的水运线。眼下,皮货在这两块极为吃紧,故而想与顾掌柜合作。我从你家进皮货销往沿线地区,这般您的销路就打开了,而这运费我自出,您让利三成给我如何?”
顾修衍听了这话也不急着答应,销路打开了他赚得自然也多。货量供应是没问题的,他和顾修景往年打了不少的猎物都好生处理了保存不少下来,自他开铺后又有源源不断地猎户寻上来出售皮货。他严筛了好几批货源后与一个老实本分且制作皮货手艺好的猎户签订合约。陆谦自费水运费,又负责往外销售,让利三成......