入冬季，刮了北风，吹得人呼呼的，挺冷，秀娘指点大嫂等人加了新菜，砂锅菜多了许多花样和名堂。 肉炖菜干，一锅炖出来香喷喷的。 经过这一个月的观察，秀娘及时调整自己的想法和错误，菜色太精致不合适，这里码头工人多，来往客商多，未必需要高大上的菜式，就是要实惠有特色，味道好东西新鲜就行。 张大哥的糕点也调整几回，按照来往南边客商的口味做了更改，买糕点的都是客商，下午不卖份例饭要准备夜市的菜，就卖糕点，已经有回头客预定了，张大哥带着儿子和妹妹忙乎。 张家人和林家人为人踏实，干活不分里外，卖力给铺子干活，一起弄菜，干到下午忙乎完才回家休息，他们干早点要早些回去睡。 看到店里生意平稳，没有太大差错，秀娘终于松口气。