“猪肉大葱馅的角子！那真是太好了！姑娘不知，自喝了你一碗排骨萝卜汤，我是日思夜想，姑娘这厨艺，绝了。”
葛大夫欣然应诺。
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半扇猪肉分解了二十块，用草绳穿上，一块块抹了盐吊在厨房檐下。
气温很低，很快就会冻上。
夏瑞珠站在一排猪肉林下，只觉心满意足，度过这个寒冬多了一点保障。
考虑到人多，挑选了五斤肥瘦相间的，剁成肉糜。
等葛大夫换过药，林莫就把这事接了过去。
怕油腻，又挑了两个萝卜，洗净切丝。
再加两根大葱。
一时间，厨房里响起菜刀斩在砧板上的咄咄声，犹如一支欢快的赛马曲。
小院外有敲门声，红豆出去一会，等回来提了个食盒。
食盒里装着五个大雪梨、一碗泡开的银耳、一小把桂圆，还有一小罐蜂蜜。
“张妈妈原要等着，我劝她先回去了，说做好了给她送去。”
“砂锅没拿吗？”夏瑞珠问。
“哎呀，怎忘了，我们这边的砂锅有药味，我去拿。”
“穿上蓑衣斗笠。”
没等夏瑞珠交待完，她已冲了出去，所幸离得不远，很快就把砂锅拿了过来。
和好面团，等着醒面时间，夏瑞珠把梨汤煮上了，东厨内顿时漫开甜丝丝的味道。
“这么好闻，梨汤的味道。”
因伤没让插手的顾启明本象大爷般躺在干草堆上，此时早已忍耐不住，起了身过来查看，“原来是银耳梨汤呀，这味道好，等会给我来一碗。”
“你吃过啊。”夏瑞珠正用勺轻轻搅动一下，顺口问道。
“梨汤嘛，谁没吃过。”
顾启明不在意道。
“我没吃过。”
林莫突然插了一句。
“我也没吃过。”红豆大声道，“原来你家里这么有钱啊！”
顾启明脸色一僵，“呵，呵呵，我就，那次在得月楼，见有位客人只喝了一半，我就跑进去喝了。还被掌柜的给打了出来。不过能喝到梨汤，挨几下打也值了。”
“啊？”
红豆惊了，“你是喝了客人剩下的，还被打了。你以前这么苦的啊，怪不得要作强盗呢！”
“你说谁是强盗？”
“你不是强盗被打成这样！”
“我这，这……”
“这什么这，就是强盗！吃我们的，喝我们的，不是强盗是什么！”
本有些心疼他遭遇的红豆，见他凶巴巴的，立马插腰骂了起来。
顾启明落荒而逃，再次缩到了干草堆上，哀怜自叹，“唯女子与小人难养也……”
剁好肉糜的林莫，转头深深看了他一眼。
萝卜丝焯水去涩味，挤干水份后拌入肉糜，再放入大葱姜沫、适量盐，搅拌均匀。
发好的团面揉开，切成一个个小剂子，再用擀面杖摊成一个个小圆片。
接下来就是包饺子，令夏瑞珠意外的，林莫学了几下，竟包得很是有模有样。
温暖的厨下，一个个大胖饺子下了锅，滚过几道，用抓篱抄上来，盛入大海碗，第一碗就递给了葛大夫。
“谢谢葛大夫救回我姨娘。”
“今儿有口福了。”
葛大夫大笑。
一碗碗白胖饺子舀上来，热气腾腾。
又舀了两碗给正屋里的梅姨娘和阿长送去，等夏瑞珠咬上第一个饺子，厨间已是一片咀嚼呼烫声。
面皮弹牙，肉馅饱满，滋味浓厚。
一口咬开，肉汁四溢。
“姑娘，这猪肉大葱馅的角子，实在太好吃了。”
红豆幸福得两眼眯成了两条小缝儿，吃得脸蛋红扑扑的。
“以前只吃羊肉馅的带汤匾食，这猪肉的，做成偃月形角子倒也好吃！好好好！”
葛大夫连道三个好。
“这饺子应该沾醋吃，可惜这里太简陋，没有醋。”
夏瑞珠叹息。
“这样就很好吃了！”
葛大夫又要了碗饺子汤，吃几个喝口汤，满足得不行。
林莫和顾启明都未说话，只是很快就吃完一碗。
夏瑞珠又给他们盛了第二碗。
一时饭毕，葛大夫起身告辞。
夏瑞珠留他喝碗梨汤。
“谢姑娘好意，老朽已是饱足，年纪大了，不能多食。这就告辞了。”
夏瑞珠跟着送出去，站在小院门口，她犹豫了一下，开口问道：“葛大夫，我这缠的小脚还能放开吗？”
她把裙角提起一些，露出金莲。
“啊！姑娘想放脚？这，这，可难啊！”葛大夫大吃一惊，“再说女子以金莲为美，姑娘若放了脚，婚嫁上会艰难很多。既已缠好，为何还要放开，吃第二回苦头哪！”
红豆眼睛瞪得溜圆。
“我这个缠好才两年，葛大夫您再瞧瞧，能放吗？”
“只缠了两年，那倒还好，不过要放脚，总得折断了再接骨！苦头不小哪！”葛大夫摇了下头，“姑娘，你再多思忖思忖。世人以小脚为美，缠好再解了，不讨好哪！”
夏瑞珠站在院门口，看着红豆送葛大夫出去，直至身影消失在门洞处，驻立良久。