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再煮梨汤(2 / 2)

“按年纪来算,你们也是我长辈了,昨夜帮我姨娘去请大夫,今儿葛大夫走后门出府,麻烦了,这礼该受的。”夏瑞珠起身,盈盈一笑。

“七姑娘这嘴呀,真是甜,让人听着就象喝了蜜一般。”张妈妈笑了起来。

“张妈妈,在哪里煮梨汤?”

夏瑞珠笑问,这才环视院内,见小小院落打扫得干净,靠墙角倚着捆毛竹,地上摆着些劈开的竹片,除此外,并无其他杂物。

“七姑娘,就在这边,我们搭了个小棚子。平时烧烧水啥的,方便些。”

张妈妈带着夏瑞珠进了门旁的一个小竹棚,只有两三平米大小,里头用砖砌了个小灶台,只有一个灶眼,此时灶眼上摆着口砂锅,有香甜气味弥漫。

“张妈妈,你已经在煮梨汤了呀,那还叫我们姑娘过来干嘛。”

红豆跟进来,使劲嗅了两口,快言快语道。

张妈妈脸上一红,“这不,这不,我煮的梨汤不行,就想请姑娘来看看。”

红豆重重哼了一声。

张妈妈尴尬地立在那儿,一双脚几乎要抠到地里去,两个脸蛋象是着了火,全红了,她望住夏瑞珠,扭着手,几乎有些祈求般地喊道:“姑,姑娘……”

夏瑞珠很是心大地抛开一点点,一点点不舒服,提起嘴角朝她笑了下,“我看看。”

“好好,姑娘请看看。”

张妈妈马上领着夏瑞珠上前,揭开砂锅盖子,拿过一个瓷勺搅了搅,“姑娘你看,这梨汤煮得粘糊糊的,梨块也有些发灰,烂塌塌的,跟昨儿姑娘煮的完全不一样,昨儿那汤水清亮亮的,看着也好看。不瞒姑娘,我这都煮第二回了,还是没弄好。”

张妈妈放下瓷勺,从旁边竹架上端下另一个砂锅,揭了盖子给夏瑞珠看。

银耳粘糊一团,梨块发灰烂塌,拿勺舀了尝一下,甜味也有些怪怪的。夏瑞珠皱起眉,问道:“食材放的顺序没弄错吧?梨块煮过头了,银耳的火候又不够,蜂蜜也放多了。”

“是吗?我都跟昨儿姑娘一样放的,怎么会这样!”

张妈妈焦急道。

“要不你再煮一锅,我教你。”

夏瑞珠甚是好脾气地说道。

“姑,姑娘,要不今儿你帮我煮吧,我怕时辰来不急了。”

张妈妈惴惴不安,抬头望了望竹棚外的天色。

“行。”

夏瑞珠爽快应下,听得张妈妈舒了口气。

夏海一直立在屋门口,到得此时,才转身慢慢回了屋。

夏小良坐在桌前,摩挲着手掌下的柱杖,轻声问,“爹,七姑娘长得好看吗?”

夏海看他一眼,并未回答,坐到桌前再次编起灯笼来。

“这么好性情的姑娘,想来也是好看的吧。”

用盐水清洗干净砧板、菜刀,然后雪梨削皮、泡发的银耳切小块,夏瑞珠有条不紊开始煮起小吊梨汤,做着吃食,摆弄一样样食材,她就觉得心绪平静,微微泛着喜悦。

梨汤的香甜气息弥漫,就如春月里,微雨氤氲,漫步在淡黄淡粉鲜花铺展的原野,嗅一口,让人心灵沉醉。

“对对,就是这样的香气,清淡不粘腻,却抓人心肝,梨汤的色泽也好看,润得象玉一般。”

张妈妈喜悦地叫了起来。

红豆自豪地笑,“那是我们姑娘手艺好,谁都比不上。”

张妈妈又是放松又是愧疚,踌躇一下掏出一个金戒指递了过来,“姑,姑娘,张妈妈我手笨,我想着也别糟蹋这般好的雪梨了,这些天就麻烦姑娘帮我煮梨汤吧,等过段日子,四姑娘吃腻了,也就不会再惦记……”

夏瑞珠微怔,落眼瞧去,正是大姨娘侮辱人抛下的那个,她忙推辞,“煮个梨汤罢了,不值当什么,张妈妈,瑞珠正有事相求呢。”

“姑娘请说。”张妈妈暗松口气,忙道。

夏瑞珠从怀里掏出两个银帐勾,递了过去,“张妈妈你也知道,我和姨娘住在那偏僻小院,自是讨了太太的厌烦,瞧着天气一日冷过一日,院里也没啥过冬物资,想请着张妈妈,帮我把这两个帐勾兑了银子,换些东西来。”

张妈妈望着那对银帐勾,微微红了眼,“行,姑娘想换些什么?”

“这里有棉花吗?”

“南面有棉花,这里倒是少见,我听得一匹南面来的细棉布,得上五两银子,比普通绸缎还要贵呢。”

夏瑞珠遗憾叹气,略一思索道:“那麻烦张妈妈帮我购一担干草,余下的再买些糙米面粉、白菜萝卜,再要些猪肉鸡肉,有鱼也可以,还要些葱姜蒜和盐……”

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