珠又拿出一只大海碗,走进主屋,在曹妈妈和淑娘的注视下,去一旁的木桶里盛了满满一海碗隔夜剩饭。
“她这是要做什么?”
等夏瑞珠的身影走进东厢,曹妈妈喃道。
“还能做什么,小孩子玩游戏呗,乡下丫头,女红也不大会,琴棋书画更是不懂了,估摸着就想学几手厨艺讨好讨好老夫人罢了。”
淑娘啧得,嗤笑了一声。
“折腾可以,可别耽搁我的事。”曹妈妈哼了一声,快步回到案板前,继续用力揉起面团来。
“慧姐,你放心吧,张金氏那婆娘走了,现在小厨里的人都是服你的,小厨管事你当定了。”淑娘跟过来,讨好道。
曹妈妈瞥她一眼,嘴角禁不住露出一点笑意,“当不当厨房管事,都得听夫人吩咐。我们哪,只要琢磨好夫人和夏府主子们的胃口就行了,其他的不多想。”
“那是那是,什么都得听夫人安排呀。”
曹妈妈和淑娘相视一笑。
夏瑞珠挽起袖子,系上围裙,开始烹饪夏府第一餐。
红枣去核,正好与粳米、糯米、黑糯米、绿豆、赤豆、核桃、花生煮八宝粥;芥菜头切丝,加上一点芝麻香油调成小菜;面团反复折叠揉过,加上鸡蛋,在铁锅内摊成外脆内软的鸡蛋饼,再抹上一些豆酱调味;剩饭用猪油加酱油炒成很普通,口味却很不普通的酱油炒饭。
花鲢取鱼肉用菜刀剐成鱼茸,细细去了鱼刺,加淀粉调味后做鱼丸,鱼头鱼尾鱼骨架用猪油煎了加水熬鱼汤,最终做成一大砂锅白菜鱼丸汤。
“乒乒乓乓斩鱼头呢,那碗隔夜饭好象用猪油炒了,香得很呢!”
淑娘偷偷跑到东屋门口探头看了,飞快跑回曹妈妈身边报告。
“瞧那架式,七姑娘是会做饭的?”
“绝对会,那架式做过不止一回呢。”
“呵,好好一个官家千金,却要自降身份做厨娘,真是滑稽可笑!”
“可不是嘛,估计在庄子上日子苦得很,不得不自己下厨做饭呢!”
“你说,这七姑娘会不会厨艺不错!”曹妈妈有些惊疑道。
“怎么可能!就那年岁,小屁孩一个!算她在娘胎里开始做饭那才几年,怎么可能做得好吃,花架子罢了!”
淑娘朝外瞟一眼,嗤嗤笑了起来。
曹妈妈深以为然,点了点头,抓紧手上动作。今儿早食主打馄饨,多做一些,剩下的还能拿些回去。
收拾好厨房,夏瑞珠老实不客气地从东屋拿了一个食盒,进主屋拣了五个蒸好的大白馒头,又舀了一砂锅豆浆,对上曹妈妈和淑娘有些发绿的脸,笑道:“曹妈妈,等下我的小院里就不用送早食了,正好带回去。对了,我的早食只够老夫人和夫人一人吃的,你们照常送即可。”
她曲膝行一礼,“谢谢曹妈妈,那就不打搅了,明儿清晨我再过来。”
曹妈妈看着夏瑞珠那小小身影潇洒迈出主屋,不由地呼了一声,“我的乖乖!真是官家千金,这脾气大得很哪!”
淑娘腿脚快,一会儿功夫就从东屋探了个来回,啧啧叹道:“啥都没留,连锅都洗干净了,主仆俩一人提着两个大食盒,这是装了多少东西回去呀!”
“我算搞明白了,说啥来学厨艺,呸,是来小厨打秋风的吧!真是乡下泥腿子,这心眼子就跟地梗上的泥窟窿一样多!”
曹妈妈恨骂一声。
“慧姐,那要跟夫人禀告吗?”
“过两日再说,这些日子正当紧,别让她坏了我的好事!淑娘,你也别晃来晃去了,赶紧的,馄饨要下锅了!”
“姑娘,不给她们留点吗?”走出院门,红豆还朝后看了看,马上见到那青衣妇人闪进了东屋,“那个叫淑娘的进东屋查看了。”
“留什么?呵,在这府里我只需要伺候好老夫人、夫人,最多再加个老爷的胃就可以了。至于其他的夏府主子们,呵呵,那得看本姑娘的心情!”
夏瑞珠昂起下巴,傲然道。
“姑娘,你拿了几个馒头?”
“五个,还有一大锅豆浆,够你吃的了!”
红豆嘿嘿地笑了起来,“姑娘,你那鱼丸汤实在太香了,我口水都要流出来了。”
“嘿,要不是屋子里还有那三个受伤的,我至于象个饿死鬼讨饭吗!本姑娘也难啊!”
夏瑞珠故作委屈,悠长叹了口气,却没见,那在小二层楼高的榆树支桠上,正立着个颀长身影注视她,把这一段对话正正好都听到了耳朵里。
他沉默无言,就象真的一根木枝般。