不知道，它是海莲娜最喜欢的东西。在海莲娜遥远的过去，在她老家那贫瘠的山沟里，家家户户都会自己做皮蛋。
白嫩热乎的新鲜鸭蛋鸡蛋，被糊上黝黑的石灰泥，再尘封在坛子里，剩下的就交给时间。
在那个山沟里，有着嫌弃她碍事的哥哥们，有带她打炫舞的姐姐，有带她下地掰玉米的奶奶，是她如泥潭一般童年里为数不多的快乐回忆。
更何况，海莲娜前世很长一段时间里，生病了都是自生自灭。她的父母认为生病都是自己作出来的，忍忍就过去了，只要不会死，甚至会对海莲娜嘲讽和阴阳怪气。
“都是你不好好盖被子导致的！”
“矫情什么，又不会死，有什么大不了的。”
“有什么小毛病都看医生，你是什么大小姐啊？！”
海莲娜不是没有羡慕过他人在生病时被无微不至的照顾，可她知道，她不能奢求，她早已经麻木和习惯。她以为，她早就无坚不摧。
可谁曾想，她还是一个因为一碗皮蛋瘦肉粥就痛哭流涕的孩子。还是那个，累了痛了，会想要安慰，渴求温暖的孩子。
塞德里克看着海莲娜那狼吞虎咽地样子有些好笑，注意到她滴落的泪水时又有些感动和心疼：“真的有那么好吃吗？”
“嗯嗯！”海莲娜根本顾不上说话，只能疯狂的点头。
塞德里克笑着看着海莲娜，这一份善意，其实对赛德来说，并不是特别重要，只是没想到海莲娜会这么感动。
他其实，只是注意到了海莲娜的痛苦，所以去问了张秋有没有适合病人吃的中餐。他的厨艺并不好，这样的一份皮蛋瘦肉粥，也是他试验了好几天的成果。
事实上，因为皮蛋在英文里是“千年的蛋”，所以塞德里克还一度担忧皮蛋会不会是和鲱鱼罐头差不多的东西。
一个因为一碗粥就泪流满面的人，以前究竟经历过什么呢？赛德脑子里疯狂脑补着。
而海莲娜这时候，已经吃完了碗里地粥，正缠着塞德里克教教她。
虽然皮蛋瘦肉粥并不是什么特色菜，塞德里克的手艺也确实算不上多么好，那碗皮蛋瘦肉粥味道有些重了，水放得也有些少了，但海莲娜还是很喜欢。
就好像，你吃一口，就回到了自己的家。
那是海莲娜内心里，最遥不可及的远方。