奕露出大大的笑,紧紧抱住楚静姝,“喜欢小姑!”
楚静姝乐不可支,捏了捏于奕肉嘟嘟的小脸蛋。
菜上齐了,梅氏道:“于奕快下来,不要打搅小姑用饭。”
于奕从楚静姝腿上爬下来,坐到梅氏身旁。
不是在正院吃家宴,没有那么多规矩,楚宥扬夹了块白切鸡的鸡腿,蘸上汁水放入梅氏碗中,抬眼问楚静姝,“明日要上课了,爹布置的课业完成如何了?”
之前他问过一次,楚静姝说要自己独立完成,楚宥扬便没多过问,现在是最后一天,若有疑惑,他能帮忙解答。
“全部完成了。”楚静姝笑了笑,是对自己的自信。
她此前一直跟周氏学管家,采买、举办宴席等都有亲自接触,想来酒楼经营与此差不多,从采买开始,到酒楼后厨,大厨操刀,再到食客点单上菜。
营收每况愈下,从根上就坏了。
楚宥扬见她胸有成竹,也放下心来,不再多言。
周氏笑骂,“用饭的时间,说这些做什么,还要不要静姝安心吃饭了。”
“来吃鸡腿。”周氏夹了剩下的一个鸡腿蘸上汁水放入楚静姝碗里,看着出落得亭亭玉立,聪明伶俐的女儿,心中欣慰至极。
楚宥扬:“……”
梅氏忍着笑,夹了块楚宥扬偏爱的鸡翅尖放入他碗中,权当安慰他。
入夜,昭华院。
楚宥鸣守着一双儿女入睡后,回到卧房,江氏已经躺下,昏昏欲睡。
楚宥鸣放轻手脚,脱下外衫上床,江氏睡意朦胧睁开眼看了他一眼,又闭上眼,待楚宥鸣躺下,往他身边靠了靠。
屋内烛火昏暗,江氏忽然想起来一件事,“爹安排的课业你写了吗,这几日我好似没见你写。”
“……”楚宥鸣沉默了会儿,“写了,下课那日就写完了。”
他手下掌管着商铺,又跟商队走南闯北跑了那么多年,福寿酒楼的情况看一遍资料便了然于胸,写分析简单。
江氏这才放心,安稳入睡。
次日,众人按时前往善学楼上课,楚宥珉亦很积极,很早就到了。
楚韶之踩着点前来,拿出提前准备好的五根竹签,一一摆在身前书案上,“都来抽个签,按数字大小上来讲解自己的方案,小的在前。”
楚宥鸣五人一一上前抽签,都抽完后,楚韶之问:“谁第一?”
楚宥行捏着竹签,“爹,是我。”
楚韶之示意他上前,自己坐到他位置上,听他讲解。
怎么说呢,很像他参加创业比赛时,初次写出来的东西,假大空,有切实际之处,但不多。
楚宥行讲解全程皆在留意楚韶之的神情,见他无甚表示,心中忐忑,讲解完后,又奇妙地暗暗松了一口气。
第二个是楚静姝,楚宥行下来后坐到楚韶之身侧。
楚韶之专心致志听楚静姝发言,比之楚宥行,她的要贴合实际许多,着重点明了采买的问题,食材和其美味程度是酒楼的根基,楚韶之暗暗点头。
讲解完,楚静姝捏了捏手心,手心有汗。
楚宥行唇角微抿,看出了自己和楚静姝的差距。
第三个是楚宥扬,他的分析简洁易懂,方案可施行性高,楚韶之挺满意的,不愧要年长几岁,阅历和经验都更为丰富,绝对的碾压前面的楚静姝和楚宥行。
楚宥扬讲完,云淡风轻回到位置。
楚宥行紧抿着唇角,神色沉重。
楚静姝看了眼兄长,之前她对自己的方案十分满意,此刻有了对比,才知差距在何处。
现在不过是刚开始,她总能追赶上。
在楚宥行和楚静姝讲解时,楚宥齐的神色还算放松,他能明确知晓他们两人的方案比不上自己,但在楚宥扬讲解后,楚宥齐心中稍稍沉重。
他垂眸看向摆在书案上的竹签,上书‘五’,他是第五个。
排在他前面的楚宥鸣已经站到前面,简洁干练的点出问题所在,提出解决的方案。
楚宥齐听罢,心口如同押了尊大石,大哥、二哥难分伯仲,楚宥齐看了眼自己准备的方案,不知面对他们,胜率有几成。
楚韶之听完楚宥鸣的方案,心中暗暗赞许,福寿酒楼的解决方案,最后许是会从老大老二之间产生。
还有宥齐没讲,楚韶之道:“宥齐,该你了。”
说实话,他对宥齐准备的方案十分好奇,不知能不能给他惊喜。
楚宥齐暗暗深吸一口气,放松自己,他尽心尽力准备,拿出了自己现阶段能给出的最好方案,比得过大哥二哥,是他之幸,比不过大哥二哥,是他之命。
反正学到了东西,他有收获。
楚宥齐放松心态,站上前,对自己的方案娓娓道来。
楚韶之听得专注,前面的分析与老大、老二大差不离,后面的解决方案,叫楚韶之感到惊喜。
从采买、后厨、到菜品,从成本、售价到利益,以及福寿酒楼店小二服务,食客反馈,同类酒楼的横向对比,给出了方案。
是五人之中考虑的最为细致的人。
楚宥齐越讲越放松,眼眸中神采奕奕,他不在乎能不能比得过大哥二哥了,只要能得到爹的夸奖和认可,他就心满意足了。
楚宥行嘴角抿成一条线,心中五味杂陈。
楚静姝听得专注,大哥、二哥给出结论和方案,很多都未细讲,她知道厉害,但云里雾里的,楚宥齐讲得就很好,能看到自己的不足之处。
楚宥鸣、楚宥扬本是漫不经心,但听楚宥齐口若悬河滔滔不绝后,也上了心,渐渐听得专注。
楚宥齐讲完,楚韶之含笑道:“看来有阳镇你没白跑。”
“那爹觉得怎样?”楚宥齐腆着脸追问,心中喜悦弥漫,看来爹是认可他的。
“好极了。”楚韶之给出极高的夸赞,“很细致,有些想法稍显稚嫩,但能看出你的奇思妙想,很有新意,新意代表着创新,些微的区别于同行的地方,或许会成为领先同行,制胜的诀窍。”