阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

寿宴(2 / 2)

自己为什么没有早点尝试。

江晚将奶油一勺勺舀出,装进事先准备后的圆形模具中。这个模具是江晚用桂圆壳做的,在桂圆的正上方开一个小孔,把里头的果肉取出。一勺奶油灌进桂圆壳里头,再将一小颗切开了的桑葚果轻轻放入,最上面则用桂圆原本的壳盖好,如此反复做了五六个。最后抓一把盐,将桂圆一粒粒在上头摆好,放到外头雪地里头冻着,一会儿脱模时,就能得到一颗雪白浑圆的大珍珠了。

最后一味馅料则更简单些,山药和雪梨削好,捣成泥后加入燕窝搅拌均匀,再放入锅中熬煮。雪梨自带果香,甘甜清爽,因此江晚没再另外放糖调味。她用勺不断在锅中搅拌,待山药雪梨熬煮成粘稠状后,亦将其放在外头冻成冰块备用即可。

她这边,三种馅料都做好了,羿秋那边三种花朵也都做的差不多了。江晚验收后觉得羿秋真是很有烹饪天赋,这要是当年刚做学徒的自己,恐怕也没那么快能掌握。

趁着这段时间,江晚去御厨房院子里头摘了一些树枝进来,又用红绿面团和在一起,揉了一个褐色的面团。羿秋看她忙里忙外,猜不透她想做什么。

“好啦,就差最后一步啦!组装。”江晚卷起袖子,看样子就准备大干特干一番。

芍药花馍是规规矩矩在盘子里头码放的,羿秋觉得并不惊讶。

可接下来江晚的做法,却真正让她领教到了何为妙想奇思。

江晚从外头取来了已经冻好的几粒桂圆。只见她将桂圆的外壳拨开后,里头居然露出了圆滚滚的几颗小丸子。江晚用一柄毛刷,蘸了少许珍珠粉,轻轻刷在那几颗丸子上,瞬间它们就被沾上了珍珠的幻彩光泽。

江晚将那几粒珍珠,轻轻放在蒸好的玫瑰花瓣上头,别提多美了。这简直让人舍不得下口。

最后是梨花的,只见江晚先将几根树枝插在褐色的面团上,再放入一个被她洗得很干净的花盆里。

接着她先从屋外头取回了冻好的山药雪梨燕窝馅,馅料在雪天里早已成冻,江晚将其倒出来后,切成一个个小块按进梨花花馍的中心。梨花花馍用面团黏好挂在枝头,别提多好看了,真正像枝头生出了朵朵梨花一般。

剩下最后一个步骤,江晚在褐色面团上撒上一层茶粉,羿秋觉着那绿绒绒的样子活像一层青苔。这还不够,江晚还随手用褐色面团,调了一番深浅颜色,在手里揉搓成了鹅卵石的模样,放在花盆里。

羿秋简直想不到菜还能这么做,眼睛都给看直了。

“好了,秋秋。”江晚看了一眼御厨房墙边上的水钟,问:“是不是时辰快到了,咱们得去找姜尚食,向皇后娘娘复命去了?”

羿秋咽了一口口水道:“江晚姐姐,我觉得着咱们这次肯定能赢。”

上一页 目录 +书签 下一章