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立马让厨房做来。”
苏漫漫将菜单递到沈秉呈面前,夫妻俩一起看了片刻后,苏漫漫说:“回锅香辣猪蹄来一个,花朵水蒸蛋可以来一个,其他的,夫君再看看有什么想吃的吗?”
回锅香辣猪蹄的猪蹄炖得软烂,然后再回锅炒得猪皮焦脆。
外脆里嫩,一口咬下去口感丰富又味道香辣,让人直呼过瘾。
而花朵水蒸蛋则是用鸡蛋液加温水充分打散,过滤装入盘中,用竹膜覆盖,戳上几个小孔开水上锅蒸好。
再用黄瓜丝和洗干净的能食用的鲜花做点缀,最后再用调好的酱汁淋在面上。
口感鲜嫩,味道鲜美,模样精致。
乃是女顾客必点菜色。
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