。蟹壳上是黄色蟹膏。他暂时没有处理，而是将沾有蟹膏的蟹壳放在了一边。
周游将帝王蟹从中间分开，一分为二。
然后再一一分解帝王蟹的八只蟹腿。
一般的螃蟹有十只蟹腿。
但帝王蟹只有八只。
大概是帝王蟹个头比较大，它怕多长两只腿，可恶的人类会吃不完吧……
周游熟练的把蟹腿中腿切开，这样方便烹饪的时候调料渗透到蟹肉里。
接着处理帝王蟹的腹部。
将多余的脏物和鳃去除，然后将之一开四切开。蟹腿轻拍几下，之后分成两半。
螃蟹拆解好后，周游开始准备所需配料。
菜刀在他手里就仿若拥有了生命一边，在案板上舞蹈，发出颇有节律的“美味声响”。
“看到周游拆蟹我就已经流口水了。”
“妈呀！！周游绝对是大厨。”
“这手法，这刀工……我怎么感觉我在看美食节目？”
“请把感觉去掉！”
虞珊煮好米饭，站在一边看周游拆蟹、制作。
她不由想：“他不会是厨师吧？”
但现在看周游做菜的样子，加上之前采购食材时周游表现出的专业度，虞珊觉得，周游很大可能是厨师！
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