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,入口溶化,味道极苦属于中等品质。
只有那种金黄色,透明光亮如琥珀,胆质松脆,入口先苦而回甘的,才是品质最好的铜胆,也称金胆,是熊胆中的上品。
一般来说,想要得到品质最好的熊胆,就要赶在冬天,黑熊蹲仓冬眠的时候。
将黑熊从树洞或者石洞中惊醒,故意激怒它。
黑熊越愤怒,熊胆涨的越大,品质也就越好。
据说真正上好的熊胆,只要用针轻轻扎一下。
把沾了胆汁的针尖,往酒里一点,胆汁就会像画线一样,垂直流到底,绝不分岔。
当然,盛希平从来没试过,这都是听别人说的。
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