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但是这过年的饭菜,跟平常不一样,孩子们都等着这顿呢,所以一听老爸这么说,三个小的顿时欢呼起来。
尤其是盛希泰,那眼睛瞪的溜圆,盯着爱吃的菜就往自己碗里划拉。
“嗯,好吃,这个扣肉可香了,还是我妈做饭好吃。”
酸菜扣肉,是用五肉烀好了,切成片儿铺几层在二碗的碗底,然后放上酸菜,上锅蒸熟。
这样做出来,酸菜中和了扣肉的油份,不会像单独的扣肉那么腻,口感和味道都非常棒。
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