第31章 大煮干丝,叶大厨这刀工太牛了！（2 / 2）

些国宴大师啊！

切好的干丝不能立刻使用，叶辰取来一个大碗，里面装满滚水，清洗三遍之后，算是彻底去除了豆腥味。

起锅烧油，放入火腿，加入半勺猪肉，煸炒出香味。

锅内加入鸡汤，放入干丝。

依次加入海米，虾仁，笋片，木耳，豌豆苗，食材丰俭由人，并非一定要这么多东西。

这是一道很包容的菜，随时可以根据时令调节，选择对应时节的食材加入。

哪怕少了一两样，它依旧是大煮干丝，并不会影响这道菜的美味。

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