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起搅拌均匀。锅里放油,把切好的肉丝放进去为翻炒几遍,把炒好的肉丝盛出来,放到一边备用。
锅里再次倒油,放入切好的葱姜蒜爆炒,爆出香味后倒入肉丝,接着翻炒。接着倒入调好的料汁,提前切好的腌辣椒,用大火翻炒几次,直到里面的汤汁变少,菜就做好了。
随着一道又一道菜端上桌,这些人发出了惊叹:“天哪,她的手艺一点都不比外面那些大厨差。”
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