几天后，道路彻底通了。
韩瑜然带着青烟和顾大嫂上街走走。
往日萧条的街道开始初显繁荣。
韩瑜然走到仁济米行门口，米行里人满为患，米行外排成长龙。
伙计们不停地忙碌着。
胡雪牛眼尖，发现韩瑜然来了，立马笑容满面地把她们迎进后堂。
“东家，你看到了吗？咱米行的生意比哪家都好！”
韩瑜然点头，一路上，她们三个经过几家粮铺，米行，里面确实有人，但是像仁济米行这样门庭若市，顾客盈门的确实没有。
“为什么都来咱家米行呀？”青烟不解地问。
胡雪牛笑道：“京城百姓眼睛雪亮！三个多月的大雪灾中，咱们仁济米行的粮食没涨过一文钱。其他铺子，无一不哄抬价格，把粮食炒到了天价。百姓们当然愿意来咱们这样的铺子买东西。
何况，咱们米行三个多月里没有一天关门，救了多少京城百姓的命呀！咱们米行是他们的救命恩人！他们能不感激救命恩人吗？”
这一番话说下来，胡雪牛眼圈发红，热泪盈眶，他吸了吸鼻子，又说：“东家，你是我老牛最佩服的人。心中有大义。要是咱米行想赚钱，大雪封城的三个多月中，身价可以翻个数十倍。可是你没有，你为的是救命不是赚钱！你真是个天下奇女子！呜呜呜！”胡雪牛哭了起来。
青烟啧啧，“胡掌柜，你怎么这么爱哭鼻子呀？多大人了！”
胡雪牛擦了把泪，“我一个做乞丐出身的，见过多少人情冷暖，世态炎凉，一颗心早就硬梆梆的没感情了，遇到东家之前，就是有人用刀子逼着我，让我哭，我也掉不出一滴泪来。遇到东家后，我被感动了，她对老牛的知遇之恩，对贫苦百姓的悲悯之情，无一不让老牛我终身难忘！”
韩瑜然有些赧然，在起用胡雪牛这件事上，她有私心，要没有前世那段记忆，她绝不可能让一个街头乞丐来掌管自己的全部资产。
至于说到悲悯之心，她是重活一世的人，对钱并没有过分的执着，而是对生命更加看重，她亲眼见到雪灾中那么多人死去，她既然提前预知这一切，自当尽力挽救。
“东家，这次雪灾中，我利用掌柜的身份，做了一件私事，我现在说出来，你不会怪我吧？”胡雪牛有些忐忑地看着韩瑜然。
韩瑜然嘴角含笑:“只要不是十恶不赦的事，我都会原谅你。你可是我的大功臣。”
胡雪牛摇头，“这次雪灾中，京城的乞丐没有死一个人。因为……因为我用米行的米暗中接济了他们。但是我没有多给，仍按照店里的规矩办事，每人每天三两米。不过他们没钱买，我……我是赊账给他们的。我单独记了一本账。” 他起身从柜子里拿出一个账本递给韩瑜然，“每一笔我都记下了。东家，如果你要责罚我就责罚吧，这事我自命作主了。不过这些钱，我会一分不少地归还给东家的，东家从我每月的工钱里扣！”
韩瑜然接过账本却没有翻开，说道：“你是掌柜的，这种小事当然不用通过我，而且我对你做的这件事情很赞赏，完全不需要责罚你。另外你提到每月工钱的问题。这之前几个月是我对你的考察期，如今考察期结束，我不再给你发工钱！”
说到这儿，韩瑜然顿住了，屋内的其余三个人都不知她什么意思。
青烟心想，夫人不是这么小气的人呀，难道要胡雪牛帮她白干？
韩瑜然终于开口了，“以后每年的盈利，咱们三七分，你也是东家，你自己给自己发工钱。你替我赚得越多，你能分到的就越多。”
胡雪牛瞪大眼睛，张大嘴巴，不可置信地看着韩瑜然。
他结结巴巴，“东……家，你……你……说的是真的？”
“如假包换！”韩瑜然确定。
胡雪牛抹了把鼻子，又要哭。
青烟嗤道：“胡掌柜，别跟个女人似地哭哭啼啼的！”
胡雪牛终于忍住了眼泪，双腿一弯，跪在韩瑜然面前：“东家，你的恩情我老牛永生不忘，愿为你做牛做马，来报答你的大恩大德！”
“起来吧！”韩瑜然说道，赶紧伸手去扶。
胡雪牛是值这个价的，他给她带来的好处将远远超过这个价。
胡雪牛起身后赶紧说道：“东家，这次大雪灾，咱们仁济米行虽说没赚大钱，但薄利多销，同样赚了不少钱。尤其在京城百姓心中累积了好口碑，我觉得咱们现在可以开一家钱庄。就叫做仁济钱庄。生意绝对兴隆！铺面我都已经看好了，只要东家同意，就可以开始干了！”
韩瑜然默默赞许，前世的京城首富脑子就是灵光，钱庄可是一本万利的生意，可以将百姓手中的闲钱吸引进来，再放贷出去，获得利差。这是相当可观的收入。
另外日后自己再发展其它产业，也不会缺银子，相当于给自己备了一个取之不尽，用之不竭的钱袋子。
“好！我同意，你着手办吧！”
就在这时，仁济米行门外忽然鼓乐齐鸣，震耳欲聋。
一个小伙计激动地冲进来，对着胡雪牛大声喊道：“掌柜的，顺天府……府尹林大人给咱店送牌匾来啦！”
韩瑜然和胡雪牛都吃了一惊，赶紧迎出门去。
店门外一大群匠人们正在搭一座高台，
人多力量大，短短时间，一座木制高台已经搭载完毕，四周还披红挂彩地装饰了一番。
鼓乐手们被安排在高台两侧卖力地吹奏。
“回禀大人，这就是我们掌柜胡雪牛！”小伙计赶紧对着一位衙役打扮的人介绍道。 衙役立即朝着胡雪牛拱拱手，笑着说道：“胡掌柜，府尹林大人请您上台受匾。”
胡雪牛连连摆手，“这不是我……”
他想说“这不是我的功劳，应该归功于东家，让东家上台！”
站在他身旁的韩瑜然低声说道：“胡掌柜，以后仁济名下所有铺子，对外东家就是你。”
胡雪牛嘴唇动了动，还想说什么，韩瑜然却大声说道：“胡东家，这真是件值得庆贺的大好事，快点上台去吧，别让府尹大人久等！”