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切块装了一个簸箕,六个就是整整三个,再算是捏成团的豆渣,空地上放了近十只簸箕。
豆渣自然是王德运上午带着季清两人捏的。
等把豆腐弄好,季淮的锅也洗干净了,又开始把豆腐豆渣搬进去,又是干活,老张才开始炒花生,看夏岚在旁边烧火认真,老张倒是认真教着。
譬如,炒花生加黄沙或者盐炒,更容易受热均匀。
譬如,火候控制不好容易一半烧焦一半还是生的。
夏岚虽然不一定做,还是认真听着他说着……
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