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第262章 榨油(1 / 2)

第二天,十里八乡组织了一些劳力,来到黑河村城墙边,开始挖山。

黑河村村民出来看了会儿热闹就回去了,不是他们不想帮忙,实在是他们自己也很忙。

转眼过了十多天,村口的那座山被挖出了一块空地,足够建一所学堂了。

不过由于油菜成熟了,十里八乡的都先回去收油菜了。

黑河村也在收油菜,村民们拿着镰刀在田里忙活着,全村到处都是一副热闹繁忙的景象。

叶家的油菜地里,叶家三兄弟手中的镰刀刷刷挥舞着,叶言平干得飞快,油菜杆很快就倒下一大片。

“大伙儿趁着天气好加油干!再过十天半个月就能吃上香喷喷的新油了!”

里正站在田埂上,满是皱纹的脸上露出满足的笑。

村民们笑道:“知道了知道了!”

“我们镰刀都快冒火星子了!”

收割好的油菜杆整整齐齐地摆在田里,把油菜豆荚晒黄晒干后,就可以脱粒了。

十来天后,油菜杆全部晒黄了,村民们扛起家里的大竹席子铺在田里,将晒黄的油菜杆轻手轻脚地放到垫子上。

然后扬起连杆一顿拍打,噼里啪啦,果荚裂开,油菜籽滚落到垫子上。

油菜籽被收集起来运回家里,弄干净里面的杂物后,进行炒制。

这种活一般都是由经验丰富的老人来做,因为炒制的时间很有讲究,过生或者过熟都会影响出油率。

油菜籽炒好后,放到石磨里碾成粉末。

到了这一步,就需要上火蒸了。

黑河村祠堂旁有一间榨油坊,专门给全村榨油用的。

村民们从自家搬来柴禾,在油坊外面的炉灶里烧火,将碾磨好油菜籽放在锅里蒸。

待蒸汽热乎乎腾出后,将菜籽倒进放着稻穗的铁圈中压实,做成一块一块的油菜籽饼。

这一步至关重要,做好的油菜籽饼一定要趁着温度高进行榨制,这样出油率才高。

这就是村民们不在家里蒸油菜籽的原因,在家里蒸热再送过来榨油,油菜籽早就冷了。

今天上午轮到叶家榨油,叶言平几个正忙着将热的油菜籽放进圆形铁圈中压实。

小团子吧嗒吧嗒跑进榨油坊里,只见靠墙的位置横放着一根三四个大人合抱都抱不过来的巨大木头,木头中间掏空成一个四四方方的凹槽。

房子中间的梁柱上吊着一根实心的大木桩,不知道是用来干啥的。

“闺女,看爹爹放铁饼咯!”

叶言平将油菜籽饼一块一块有序地竖放在木头中间的凹槽里,再插上不少木楔子固定住。

“嘚嘚,颜后呢?油油肿么粗来?”

小团子看得目不转睛,原来这就是古法榨油,挺有意思哒!

“闺女看着!”

叶言平耐心地指着吊在横梁上的大木桩,“用这几百斤重的大木头去敲木楔子,木楔子越敲越紧,这油就慢慢榨出来了!”

“窝鸡道呐!”

小九儿哒哒哒跑到大木桩后,小手一挥,空间里的力量推动大木桩向木楔子撞去。

“咚!”

一声巨响,所有的木楔子全部敲进凹槽里。

清亮的油沿着凹槽流进下面的木桶里,一股菜籽油的香味顿时弥漫开来。

“闺女你……”叶言平惊得说不出话来。

即便是他,也做不到一下敲进所有的木楔子。

在两岁多的闺女面前,他这个爹显得有些弱鸡。

一时间,叶言平有些忧伤。

闺女似乎,根本不需要他来保护。

“窝去玩呐!”

小团子转身,摆动着两条小手臂跑走了。

走过祠堂,迎面遇上挑着油菜籽过来的张寡妇和水荷。

两人见到小团子后,连忙停下来,恭敬地叫了一声小九大人。

“泥萌好!”

小团子不怎么喜欢这两母女,但还是礼貌地回应了一声,继续扒拉着小短腿往前跑。

“小九大人等一等,我们有事想请教一下小九大人!”

“嗯?”小团子疑惑地停下奔跑的小脚脚,“神马系哟?”

张氏看了一眼水荷,堆起一脸的笑,“小九大人是小神仙,我想问一问水荷的姻缘……”

问姻缘?

小团子连忙摆着小手手,“你问错淫呐!”

水荷急了,哭丧着脸道:“小九大人你是小神仙,你能不能指点一下,我如今到底该怎么办?”

打谷场那件事后,里正本是要三黑子家负责的,但三黑子家不肯出高价彩礼,导致这门亲事一直拖。

后来水荷又去勾引周怀宁,闹得全村都知道了,彻底激怒了三黑子家,他家放出话来,这门亲事作不得数了。

张氏一开始还想着把水荷嫁给镇上的有钱人家当填房的,但自从种树的时候挖出带字的大石头后,她就改变主意了,去哪都比不上留在黑河村。

最主要的是,水荷经过周怀宁的那次打击后,彻底像变了一个人,开始一门心思念着三黑子的好。

张氏虽然眼皮子浅,但归根到底还是心疼自家闺女的。

黑河村如今比三黑子家家境好的不在少数,但张氏想着,只要在黑河村,肯定差不到哪去。

所以,水荷如今想着跟三黑子言归于好,再续前缘。

“紧么办?凉拌!”小团子凶巴巴地说,“谁样你不要撵!”

一下子去勾引二叔叔,一下子去勾引宁叔叔,你就不是个好淫!

水荷哭道:“小九大人,我知道错了!经历了这么多,我才明白,三黑子对我有多好,都怪我总想着一步登天,彻底伤了他的心,我如今追悔莫及!”

“诶诶诶,你们这是干嘛?跟小奶娃说这种事合适吗?”骆秋月从油坊那边急急走过来,“你们这是把小九儿当月老使了?”

张氏和水荷不敢吭声。

骆秋月叹了一口气,“明明那么好的一副牌,被你娘

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