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第 17 章(2 / 3)

说。”

“我才没诨说,阿奶你说我说的对不对?”

李氏瞧了瞧林老汉,她赧然,挪开视线,“莫说了,赶紧去镇上吧。”

林为珍乐呵呵的,背上背篓,“娘,阿爷,我们出发!”

一到镇上,等待已久的客人一拥而上,抢着付钱买米花糖和蛋糕,生怕慢了一步就卖完了。

饶是知道自家生意红火,客人多,见到这哄抢的架势,林老汉还是给惊到了。他愣愣的,林为珍提醒他拿油纸,这才回过神来。

小翠赶来书院门口,将将到摊子前,就只听林为珍道:“蛋糕卖完了,大家明儿再来吧。”

小翠:“!!!”

卖得这么快!

她哭兮兮,“真的没有了吗?”

“没有了。”

蛋糕不到两刻钟就已经卖完,米花糖倒是还有一些。

小翠:“那我明日……那我先预定二十块,明日来拿?”

“好。”

又有两人预定了蛋糕,林为珍一一记下。

收摊时,林老汉拿住篓子,里面铜板和银子堆积着,钱袋子已经放不下了。

他小心谨慎,用油纸和布盖好篓子,把篓子背到前面。一边走,一边紧张地环顾四周,生怕有人来偷来抢钱。

林为珍拍拍他的肩膀,“阿爷,也别太紧张了,放松点。”

语罢,林为珍眸光一亮。

正前方,迎面走来一队商人,是一队金发碧眼的胡商。林为珍立刻走过去。

张氏一把拽住她,“珍珍,干什么去?”

“我去看看胡商卖的东西。”

胡人长相怪异,野蛮凶残,汉人大多会排斥和不喜胡人,不会与之多接触。故而,林为珍说要去胡商那里买东西,张氏和林老汉第一反应是不让她去。

“莫要接触胡人!小心胡人用那绿眼睛把你的魂儿给摄走了!”张氏说道。

“不会的。”林为珍安抚道,“胡人和我们一样,都是人,只是长得有些不一样罢了。”

“珍珍你————”

“没事儿。”林为珍转身,快步来到商队前。她福身作揖,问了好。

领头的胡人口音蹩脚,问她有什么事。

“请问,你们有卖辣椒吗?”

“有,不过已经卖完了。”

商队途经青山镇,从西域带来的货物基本上已经买完。

“那有土豆吗?”

胡商疑惑,“土豆?是什么?”

林为珍脑子急速运转,“ Potato?”

胡商疑惑,“什么?”

林为珍描述了一下土豆的形状和味道。

“没有这个东西。”

“好吧,那你们卖的有什么?”

“现在只剩下胡麻了。”

“啊……”林为珍耷拉下肩膀,“请问你们什么时候会再来这里卖东西?”

“不知道。”胡商继续道,“小姐,你若是想买辣椒,可去县城里瞧瞧,兴许会有卖的。”

“好,谢谢。”林为珍拱手,目送胡商商队离去,她喃喃,“娘,什么时候我们去一趟县城吧。”

“县城?那可远着哩,坐车都得坐一天才能到。”

林老汉活了大半辈子,还未曾去过县城,张氏也没去过。他们这一大家子,没人去过县城。

林为珍琢磨着,“等以后有空闲了,寻个日子我们去县城里看看,看有没有卖辣椒和土豆的。”

张氏问:“珍珍,你说的辣椒和土豆是什么?”

“辣椒和茱萸一样辣,但是比茱萸还要辛辣呛人一些,炒菜吃特别香。土豆和红薯有点像,但味道不一样,也很好吃。”

说起辣椒和土豆,林为珍咽嗓子,酸辣土豆丝,香辣锅巴土豆,辣子鸡,麻婆豆腐,剁椒鱼头……各式各样的辣菜在脑海里浮现,她馋得口水直咽。

“娘,阿爷,我们买鸡肉去!今儿吃辣子鸡丁!”

“辣子鸡丁?”

“很好吃的一道菜!”

……

林为珍用油盐,姜葱,黄酒,胡椒面,以及玉米淀粉腌制鸡块。而后把芝麻倒进锅里翻炒。

渐渐地,芝麻的酥香味弥漫出来,极致的酥香蹿到鼻尖,以不可阻挡之势往鼻子里钻。

酥酥的香气笼罩嗅觉,仿佛有一朵朵芝麻花,一节一节升高,然后花朵一抖,白白的芝麻被花朵抖了下来,悉数跳进了油锅,噼里啪啦在油里炸出香味。

芝麻炒好,放在一旁晾冷,锅中烧油,油大概八成热的时候,林为珍把鸡丁倒进去炸。

滋滋滋滋!鸡丁被榨出浓浓的鲜味,颜色也逐渐成了金黄色,炸好了鸡丁捞出来沥干油,接着又起油锅,爆香葱姜蒜、茱萸和花椒。

沿着锅边炝酒,下入鸡丁。金灿灿的鸡丁倒进油锅里,油花滋滋滋地在鸡丁上冒着泡。

花生放到锅里翻炒,再加入一些盐和糖,翻炒片刻,林为珍把之前炒熟的芝麻倒进去。她匀速翻动鸡丁,白白圆圆的芝麻随着翻炒的动作粘附在了鸡丁上。

锅里,金黄的鸡丁上点缀着白白圆圆的芝麻,红红的花生点缀其间,缤纷鲜亮,既悦目,又香地醉人。

浓郁而霸道的香气在灶屋里乱窜,香得人肚子直叫。毛蛋擦擦嘴角的口水,“姐姐,还没炒好吗?”

“还没。”林为珍翻动鸡丁,霸道的香气扑进鼻子里,她吸气,也馋得直吞唾沫。

过了片刻,张氏也忍不住问:“珍珍,还没炒好?”

林为珍忍俊不禁,“慢工出细活,慢烧出好菜,别着急。”

意识到自己跟个孩子似的,急吼吼地馋饭吃,张氏脸皮臊得慌,连忙转过脸去。

林为珍再翻炒了几下,撒上葱花,香喷喷的辣子鸡丁出锅!

大白米饭,辣子鸡丁,青菜豆腐汤,咸菜酸萝卜端上桌,一家人围坐在一起,争先恐后拿起筷子,去尝那不断飘香的辣子鸡丁。

见他们连饭前先喝汤的事儿都

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