姜宁也没有闲着，捞出清洗好的猪肚，揭开锅发现阿玉烧着的水已经沸腾，连忙将辅助下锅。
又同时倒入一茶杯的烈酒，加之提前准备好的生姜葱蒜，一并倒入锅中，盖上盖子焯水焖煮，直至半个时辰，猪肚变了颜色，半熟状态时捞出。
这会儿已经没有一开始令人难以忍受的腥臊味。
姜宁让阿玉将锅清洗好，自己则取出板刀，细致地刮洗着猪肚表层附着的油渍。
方馨宁一口一口吃着桃花羹，眼里满是惊讶地看着少女一气呵成的动作。
姜姐姐果真厉害！
心中感叹一句，嘴上动作也是不停。
姜姐姐做的桃花羹真好吃！
姜宁又用清水洗了三遍，这才又放置在锅中，放入自己调配好的调味品，加了过半的水盖上盖焖煮。
“咕嘟咕嘟”的声音传来，热气腾腾地冒着烟。
姜宁看时辰差不多了，快速揭了锅盖。
顷刻间，绵密的香气扑鼻。
“姜姐姐，好香啊！这样就可以吃了吗？”方馨宁被香气吸引，狠狠吸了吸鼻子，只觉得压制不住肚子里馋虫了，连忙又往嘴里塞了一口桃花羹压压。
“这才是第一步呢！”姜宁抽空回了一句，将猪肚捞起来放在漏兜上控干水汽，又取了一把厨子磨过锋利的刀，快速而有均匀地将猪肚切成丝，摆放在白瓷碟子中。
“姜姐姐，你刀功竟也如此厉害！”
方馨宁瞠目结舌，默默咽下口中的粥，满脸折服，“我从前也尝试过下厨，结果不是割到手就是差点炸了厨房，哪里像姜姐姐这般一气呵成。”
说着说着，话里的羡慕都遮掩不住，“我要是能有姜姐姐这般厨艺，不知道会多出多少乐趣呢！”
姜宁含笑看了她一眼，轻声启唇，“方妹妹喜欢便好，你若愿意，我也可以抽空教你，或者，方妹妹想吃了，我也可以做给你吃。”
方馨宁眼睛立刻亮堂堂的，将最后一口粥咽下，“真的吗！那姜姐姐，这桃花羹还有吗？我还没吃够呢！”
不待姜宁开口，洗锅的阿玉立刻岔了进来。
“回方小姐的话，桃花羹只有这点了，最后的都进了方小姐肚子了，加之夫人此前和我们说过，桃花属于寒性食物，女子不宜多食，所以方小姐也需留意。”
姜宁赞同点头。
方馨宁见状，遗憾地瘪了瘪嘴，默默放下碗，舔了舔嘴唇。
“那好叭，我现在就等着姜姐姐做着的这道美食了！”
肚子不合时宜地“咕咕”响了一声，方馨宁一时不查，难得害羞笑笑。
转而又笑意盈盈地看向少女，理直气也壮了。
“姜姐姐你看，我等的肚子都发出抗议了！”
姜宁垂眸遮住眸中的笑意，加快了手上的动作。
“好好好。”
将兰花倒入洗干净的锅中焯水捞出控干，又留了一部分没有下锅作为装饰。
白瓷碟子中的猪肚粗细有度，姜宁取出一部分放在另一个盘中，用刀尖轻轻压下，露出分明的纹路来。
随后取来茱萸，花椒，姜末，胡荽，倒入自己研制的酸甜梅子汁和焯过水的兰花，取少量浓汤浇下。
化开香料，扑鼻而来的香气让在场几人默默吞咽着口水。
姜宁取了两朵新鲜的兰花点缀装饰，洗干净手，示意方馨宁过来品尝。
“姜姐姐，那我开动了？”
得到少女点头，方馨宁迫不及待地取来筷子，轻轻夹了一块猪肚放入口中。
焖煮卤制的猪肚口感甚是鲜美，猪肚上包裹的香料更是让人眼前一亮，欲罢不休。
“如何？”姜宁好奇询问，心中难得多了几分紧张。
“很好吃！”方馨宁由衷地感叹，梅子汁酸酸爽爽的很是开胃，裹上辣油更是勾得人直流口水，“想不到这猪肚竟然能做成如此美食，从前真是我孤陋寡闻了！”
方馨宁吐了吐舌头，自己去倒了一杯茶灌下，有些不好意思地解释道：“我有些吃不得辣口，这猪肚酸辣爽口，口感奇特又美味，只是与我而言过于酸辣，不能多吃。”
眼里的热切和遗憾惹得姜宁失笑。
察觉到旁边的小丫头眼巴巴的，姜宁示意她拿筷子也尝尝。
阿玉受宠若惊，连忙夹了一块，快速放入口中。
这急切的动作又惹得姜宁忍俊不禁，“慢些吃，当心呛着。”
阿玉胡乱点了点头，刚入口就被酸爽的梅子汁刺激得口水直流，一口咬下猪肚，只觉得甚是美味。
忍不住竖起大拇指，阿玉刚要开口，一时不察被呛到，咳嗽得眼泪都出来了。
姜宁替她倒了一杯茶递过去，阿玉接过来不及道谢，灌下几口这才缓过来，颇为不好意思地低下头，“让夫人和方小姐见笑了。”
“无事，看这模样确实是加辣了些。”姜宁拍了拍她的背，示意她再喝点水。
阿玉赞同地点头。
姜宁亲自尝了尝，分析了一下酸辣成分，找来白糖，在原来的料汁中倒入一些，中和一下这份酸辣。
这次自己最先尝试，确认不如方才那般刺激之后，这才让方馨宁和阿玉尝试。
方馨宁见状，第一个尝试，入口咀嚼后，朝着姜宁竖起大拇指，道：“姜姐姐果然厉害，这样一调果然比方才味道更好了！”
阿玉尝过也认同地附和。
“这就好。”姜宁将另一份猪肚摆盘，倒入料汁和兰花点缀，放在一旁。
又就着桌上的笔墨，提笔写了一封劝慰信，让阿玉一同带去给顾时宇。
方馨宁眨巴着眼，等到少女吩咐妥当，这才眼巴巴地咽了咽口水，“姜姐姐，我能开吃了吗？好饿！”
姜宁这才反应过来，这丫头一直等着自己写完信交代清楚，愧疚地笑笑，示意她快些开动。
混着米饭，方馨宁足足吃了两碗。
直到肚子撑得圆滚滚的，这才意犹未尽地舔巴着嘴唇。
“姜姐姐！你厨艺如此精湛