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第12章 糖霜雪球(2 / 2)

林晨微笑道:“那就静静地看着。”

有时候有个看客在旁边能显摆自己能力,就好像有观众会认可你做的菜。

五分钟过去,这才是最佳时候。

将一斤的山楂倒进去,用出你的臂力不停翻炒,刚才是很粘稠,挨个挨个黏糊糊,这就很考验师傅耐心。

不停搅拌能让糖出现反砂。

看见这么黏糊也不出白色的糖霜,会不会心态崩了呢?

有经验的师傅不会说这种话。

而外行人看得瞪大眼睛。

“哇…”陈秋如回头望过去,只见小晨一直在翻炒,锅中似乎有犹如雪白颜色粘稠冒出来。

木铲在锅中声音逐渐变成唰唰声响,山楂并没有卡秃噜皮,而被微黄糖浆包裹着,经过林晨好几十下翻炒。

糖浆逐渐变成白色,山楂逐渐变成雪球模样,小个头样子圆鼓鼓,怪诱人。

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