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第383章安排(1 / 2)

“小的见过夫人。”

文仲平拱手见礼,面上带出些愁容。

“不必多礼。”林满月打量一眼,随即问道:“可是有什么为难之事?”

前几天因为庄子上的菜卖得好,这位文管事,还一脸春风得意的模样,这才几天过去,怎么就大变样了。

“回夫人的话,庄子里养的家畜都长大了,小的留下一些在下蛋的,其余的便试着送些到城里卖,刚开始几天,卖得也不错,快要过年了,很多人平时不怎么吃肉,但年节却舍得花费,所以价格一路上涨,能够卖到三十文一斤。”

林满月听得点头,平常时候,二十来文一斤都能买,但年节下价格确实要上涨许多,她之前让庄子上养这些家畜,也是算计着过年前这段时间,能够赚一波。

“只是才卖几天,便有人降价大批量的卖家畜,别家都卖三十文一斤,他家却只卖二十文一斤,引得人蜂涌而至,以至于我们的家畜都卖不出去。”

他说着,又补充了一句:“也不只我们卖不出去,别家卖三十文的,也都卖不出去了,也有人跟着降价,小的没敢降……”

这一下子降十文一斤,少赚多少钱,他想想都觉得不划算,但是这些不下蛋的家畜,养着也不会多长肉,还浪费粮食,差不多就是卖不出去等于亏损,他就有点顶不住了。

“别家就没有怨言?”

“怎么没有,怨气大得很,不少人都在指责,说他们扰乱市价,但人家根本就不听,也不在乎。”

哦,这么说来,那是背后有靠山,所以才这么稳得住,拼着有钱都不赚,非要降价卖,是不是脑子有坑。

她略思索了片刻后,问道:“有打听过,那背后的靠山是谁家吗?”

“小的打听了,是英国公府,那扰乱市价的人,就是薛小姐名下庄子上的庄头,那庄头还放话说,我们这些卖高价的,都是黑心肝的,他们小姐心善,才不会坐地起价,倒是引得不少客人赞声一片。”

顾客能买到便宜的,可不得夸嘛!

不得不说,这位薛小姐也挺执着的,之前派人去庄子上捣乱,才赔过一笔钱,现在倒是聪明了,给她打价格战,只是这损害的,可不只她一家的利益。

而且,怎么说呢,她这也算是伤敌八百,自损一千吧!

不过话也不能这么说,她这边也没损失到哪儿去,若是活的卖不出去,直接卖肉也是使得的。

她看向文仲平道:“前几天我买了个铺子,铺子不小,我还正想着不知道卖什么的好,这样,你带人过去,将铺子隔成两间,一间卖卤货,一间卖油炸食品。”

文仲平一时有些没反应过来,刚才不还说着庄子上家畜的事吗,怎么话题转变得这么快,这就说到铺子上了。

“呃,夫人,你的意思是?”

“我的意思是,不用发愁庄上的家畜卖不出去,可以直接放到铺子里,做成熟食卖出去,就不信那位薛小姐跟风,还能开家熟食铺子不成。”她不由轻笑了两声。

文仲平这才算是听懂了,但随即仍觉得发愁:“夫人,也不知卖熟食好卖不好卖?”

万一不好卖,砸手里,亏得更多了。

“不用担心这些,你只需按我的吩咐去做就好,我拿出来的方子,绝不会亏本。”

话都说到这份上了,文仲平也不再多纠结。

“你可知最近的豆子,卖价几何?”

呃,这又说到豆子的价格,文仲平略回想了一下,便开口道:“能卖三文一斤,平常时候是卖两文一斤,但最近快要过年,什么都涨价,所以要三文,这些豆子,一些家境贫寒的人家,用来做口粮,富贵人家拿来做马料……”

他详细说了一下豆子的用处。

林满月便点了下头,道:“三文就三文吧,你在外面收购一些豆子,我要拿豆子来榨油。”

油炸食品,自然少不得油,用豆子来榨油,再好不过。

“豆子来榨油啊!”文仲平只觉得今天真是学到不少。

先是家畜卖不出去,夫人就开铺子,把家畜做成熟食卖,如今还能用豆子来榨油,这一桩接一桩的,好似就没有什么事是能难道夫人的。

林满月没有多说这个,只飞快的安排起来:“铺子的事,你多找几个人,最好两三天时间就收拾出来,我这边派几个厨娘过去,至于铺子里的伙计什么的,你跟刘庄头商量一下,看能不能从庄子上挑几个机灵的小子……”

她也不再是一穷二白的,要用人什么的,用不着去牙行挑人,可以直接从庄子上选,他们的父母家人都在庄子上,也不至于会背叛她,用起来很放心。

文仲平只觉得自己的脑子还有点没转过来,夫人已经说到开铺子的事上了,飞快的让自己冷静了一下,随后便也下意识的,开始说起铺子的事来。

“庄子上人不少,他们肯定愿意来铺子里干活,毕竟在庄子上只能种地,来铺子里能多长见识,干的活儿还轻松,钱也不少他们的……”

“嗯,这些事你看着安排,至于账目方面,需要找个账房先生,这事你可以找下文管家,看府里的账房有没有人愿意去的,若是没有人愿意去,你就只能自己在外面找一个,在没找到人前,就你自个先顶上!”

她这铺子开得急,账房先生也不是一时半会能找到的。

听到这些安排,文仲平不由抬手抹了把头上的汗,他是识得些字,但做账这方面,也不太在行,一不小心就有可能出差错,心想着,一会儿就去请阿爹帮忙,让他务必游说一位府中的账房先生去帮忙,不然,他都能想到,铺子开起来,他会有多焦头烂额了。

“夫人放心,小的会安排好的。”

林满月便微点了下头,道:“如此,你就先去忙吧,我这边再想想,还有什么需要注意的事项,回头再跟你细说一番,你这两天就先紧着把铺子收拾出来……”

“是,小的明白,小的这就告退。”夫人催得急,他是片刻也不敢耽搁,急着告退出去,赶紧忙活起来。

只是心急的同时,心中也暗喜,他虽然算不得多机灵,但夫人仍是看重他,庄子交给他打理不说,如今连

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