“就是这样。”
黄昏时分的酒馆,店内由深褐色的木材装饰着。与质朴这个词很相称,是一家充满男性气息的店。
客人马上就要蜂拥而来。为了做好准备,现在厨房里忙得不可开交。在这种情况下,那里的店长特意抽出时间和夏尔说话。
“他在信里写着没问题,马上做出能够端给客人吃的东西吧。”
男人哼了一声。他的颧骨隆起,眼睛细长,一副很难缠的样子。头上则是戴着一顶雪白的帽子,盖住了即将变白的头发。上衣和裤子都是灰色的,而且还穿着脏兮兮的围裙。
“我现在很忙,现在开始要做三十分钟,要给客人做四十多盘以上的小碟料理。材料你可以用喜欢的东西。喂,快点!”
被催促了,夏尔像被弹起来似的跳了起来。
这种感觉,好久没有了。
从某种意义上来说,厨师是一个充满无理取闹的职业。无论是除夕、新年,还是暑假等休闲季节,然后是午休时间和晚饭时间。
总之,大家休息的瞬间就是赚钱的时候。所以,如果想过上普通的人生,就不应该成为厨师。
夏尔从小就在帮忙做这个工作,学生时代在邻居家的饭店里穿梭,直到成为黑心企业的程序员为止……夏尔一直在这个行业里。因为是关系到人的健康和安全的工作,所以不能松懈,再加上是服务行业,也不能忘记关心。
厨师的技术当然是看着学,一般情况下不可能一一用语言得到指示。所以,只要开口就一定会发出怒吼。
在大家都很开心的玩耍,觉得不用特意去这么艰苦地方体验工作的时候,夏尔还是个孩子。
所以,即使长大成人后,夏尔还是不太喜欢这份工作。于是,夏尔想体验一次普通人的人生,试着成为了一名程序员。就结论而言,不管怎么说,自己都不怎么开心。
但是,现在这样活动身体,又有了不同的触感。
虽然世界不同,但厨房是自己所熟悉的。鳞次栉比的食材,夏尔将其区分开来,仔细考虑让顾客享受怎样的味道。此刻,被赋予斟酌是幸运的。
一般来说,第一次在现场是不会有这样自由的。当然,也有作为考试的意义,但不管怎么说,这是给客人的。最重要的是对厨师长的信任吧。
那么,现在是九月。夏末,秋初。那么,当季的蔬菜是……
夏尔选出了南瓜和大蒜,还有青辣椒。
“哼。”
店长在远处哼了一声。
夏尔将南瓜切成薄片,用芝麻油快速翻炒,然后用盐和胡椒调味。因为有和海带相当的海藻,所以也混在一起。
其实夏尔也想要酱油,但普利斯也没有。尽管也有自己不能接受的地方,即便如此,应该也能达到水准以上的味道。
时间还很宽裕。夏尔把手伸向成品,目不转睛地看着。然后用小叉子送到嘴里,慢慢地嚼着。
自己之所以要在这里工作,是因为子爵家专属的厨师塞恩的介绍。
有一天,夏尔突然被叫了出来,单方面地说要安排去哪里,也没有说明是什么事。
但是,到了当地一看,突然就像这样。无论在哪个世界,厨师都很节约语言。
不知是幸运还是不幸,自己在公司当程序员时代,从事的工作反而需要用语言正确说明的工作,所以对这种事夏尔既觉得麻烦,也能够理解。
顺便说一下,让奴隶身份的孩子去做外面的工作,似乎也不是没有过。如果不是这样,他们就得不到赚零钱以及赎回自己的机会。作为主人的立场来看,也有帮助仆人学会工作的积极一面,所以一般会被默许。
只是,厨师长的目的当然不在此。结果,他的诉讼被驳回,夏尔没有在子爵家的厨房工作。但厨师长深信,总有一天夏尔会成为举世闻名的厨师,并决定,如果不为之寻找锻炼的机会,将是历史性的损失,所以才把夏尔扔在熟人那里。
当然,这家店夏尔很久以前就来过。说来也巧,把那封秘书科的信寄出去后,自己就在这里坐了下来。那个时候,自己正好在开始吃之前药效就已经过期了,之后连勺子都举不起来了。关于冷掉饭菜的味道,因为舌头没有恢复知觉,所以完全不知道。
“真高雅啊。”
店长用讽刺的语气说道。
夏尔也不是不明白,毕竟自己控制了这个盘子的盐分。更进一步说,为了不破坏食材本身的味道,特地将南瓜的甜味、海藻的美味、青辣椒的辣味和咸味融合在一起。这样单独吃的话,一定会觉得相当好吃。
但是,这里是酒馆。大口喝酒的客人是体会不到那种味道的。他们想要的是强烈的咸味。夏尔想要咸味的左勾拳,与酒的苦味这一右勾拳相呼应。
更进一步说,这里还有冒险者等所谓的体力劳动者。辛勤劳作一天的人,必然会追求咸味重的东西。从这个意义上来说,高雅的料理是没有出场机会的。
所以,夏尔在盘子里稍微放了一点盐。如果咸味不够的话,就用这个来弥补。
不过,店长把夏尔的顾虑也算进去了,所以才说出很高雅的话。
“然后……”
店长品尝了盘子里的菜后,朝着夏尔问道。
“为什么要做这样的菜?”
“一是因为这些都是时令蔬菜。南瓜、大蒜、青椒,都被认为是现在这个时期最便宜而且好吃的。另外,现在是初秋,即使白天很热,晚上也会变冷。因为是感冒开始流行的时期,所以我想推出能增强体力、温暖身体的料理。”
是的。面对料理时,夏尔总是这么想。前世的厨师生涯,归根结底就是为客人着想。无论当时觉得多么美味,如果不能给人带来幸福,就不能是完美的一道菜。
“哈哈哈——”
店长脸上浮现出复杂的表情,既像是在笑,又像是在惊讶。
“真是高雅啊!”
他把吃完料理后的空盘子放在柜台上。
“算了,很简单,按照这个势头继续做吧。今天我就充当服务员了,我会亲眼见证你的首秀。”
“